Ngoài là thực phẩm bổ hỗ trợ cho quá trình giảm cân, gạo lứt còn được biết đến là một nguyên liệu vàng trong bữa ăn chăm sóc sức khỏe gia đình. Lớp cám màu nâu bên ngoài gạo lứt chiếm đến 90% dưỡng chất, bao gồm vitamin và các nguyên tố vi lượng khác tốt cho sức khỏe. Vậy cụ thể, xây dựng một thực đơn giảm cân với gạo lứt sẽ như thế nào. Cùng Trevang tìm hiểu chi tiết thông qua những chia sẻ dưới đây.
Xem nhanh nội dung
Thực đơn giảm cân với gạo lứt trong 7 ngày
Nguyên tắc ăn kiêng giảm cân trong 7 ngày là cần giảm tinh bột và gia tăng chất xơ. Và gạo lứt là nguyên liệu thỏa mãn hàm lượng chất xơ nhiều, tinh bột thấp. Do đó loại thực phẩm này thường được sử dụng trong thực đơn giảm cân của nhiều người hiện nay. Dưới đây là gợi ý 7 ngày sử dụng gạo lứt giảm cân an toàn, hiệu quả mà bạn có thể tham khảo:
Thực đơn ngày thứ hai
- Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt nấu cùng với đậu đen, 2 quả trứng, 1 ít ức gà luộc.
- Bữa trưa: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 200g bắp cải luộc, 150g ức gà áp chảo.
- Bữa phụ chiều (ăn nếu đói): 1 ly sinh tố xoài hoặc chuối.
- Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, 150g cá chép hấp hành, 200g bông cải xanh luộc.
Thực đơn ngày thứ ba
Thực đơn ngày thứ 3 bạn có thể kết hợp gạo lứt cùng với các món ăn chứa ít calo và tốt cho sức khỏe.
- Bữa sáng: 200g khoai lang luộc, 1 ly trà gạo lứt, 1 trái lê
- Bữa trưa: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 1 bát canh rau ngót, 200g thịt heo nạc luộc
- Bữa phụ chiều (ăn nếu đói): 1 ly nước ép cần tây 200ml.
- Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt nhỏ, 200g cá hồi áp chảo, 1 bát canh bí đỏ nấu với 50g thịt bằm.
Thực đơn ngày thứ tư
- Bữa sáng: 1 ly sữa gạo lứt, 1 bát cháo yến mạch.
- Bữa trưa: 2 bát nhỏ cháo gạo lứt nấu cùng với hạt sen, 10 trái dâu tây.
- Bữa phụ chiều (ăn nếu đói): 1 hộp sữa chua ít đường ăn cùng với xoài hoặc thanh long cắt nhỏ.
- Bữa tối: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 2 miếng đậu phụ trắng, 100g thịt bò xào với 150g hành tây.
Thực đơn ngày thứ năm
- Bữa sáng: 1 bát bún gạo lứt ăn kèm với 100g tôm + 50g thịt heo nạc.
- Bữa trưa: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 200g ức gà trộn gỏi với bắp cải, cà rốt bào.
- Bữa phụ chiều (ăn nếu đói): 2 thanh bánh gạo lứt mix cùng với hạt dinh dưỡng.
- Bữa tối: Nửa bát cơm gạo lứt, 200g đùi gà góc tư nướng mật ong và 200g rau cải ngọt luộc.
Thực đơn ngày thứ sáu
Thực đơn giảm cân với gạo lứt ngày thứ 6 có thể ăn uống thoải mái hơn với các món giàu protein, chất béo tốt.
- Bữa sáng: 100g bánh mì gạo lứt ăn kèm cùng với 40g phô mai con bò cười.
- Bữa trưa: 1 bát mì gạo lứt ăn kèm 150g rau cải ngọt, 150g thịt heo nạc.
- Bữa phụ chiều (ăn nếu đói): 1 ly trà gạo lứt rang cùng 1 quả thanh long
- Bữa tối: Nửa bát cơm gạo lứt, 2 miếng đậu phụ nhồi thịt, 1 bát canh bí đao.
Thực đơn ngày thứ bảy
Đến ngày thứ 7, hãy kết hợp thực đơn giảm cân với bột gạo lứt để đổi món. Cách làm này vừa không gây ngán mà lại vẫn đảm bảo hiệu quả giảm cân.
- Bữa sáng: 2 chiếc bánh pancake từ bột gạo lứt cùng 1 ly sữa không đường.
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 150g thịt bò áp chảo, 200g đậu cove luộc.
- Bữa phụ chiều (ăn nếu đói): 100g bánh quy bột gạo lứt.
- Bữa tối: 1 bát cháo gạo lứt, 1 phần salad rau củ cùng với trứng luộc, cá ngừ.
Thực đơn ngày chủ nhật
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì gạo lứt, 1 quả trứng ốp la, 1 ly nước ép dứa không đường.
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt đậu, 200g thịt bò áp chảo, 1 bát canh rau cải thịt bằm.
- Bữa phụ chiều (ăn nếu đói): 1 cốc sữa gạo lứt.
- Bữa tối: 1 bát bột yến mạch gạo lứt, 200g thịt ức gà xé phay.
Lưu ý: Bạn có thể thay đổi các loại rau, thịt và hải sản tùy theo sở thích cá nhân để không làm cho thực đơn trở nên nhàm chán. Đồng thời, bạn cũng có thể điều chỉnh lượng ăn sao cho phù hợp nhất với nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Áp dụng thực đơn giảm cân trong 7 ngày với gạo lứt sẽ giúp bạn loại bỏ cân nặng dư thừa nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng và tính đa dạng trong các món ăn. Thực đơn giảm cân với gạo lứt là một trong những bí quyết dễ dàng thực hiện nhưng vô cùng hiệu quả trong thời gian ngắn.
Xem thêm: Tác hại của gạo lứt là gì? Những lưu ý để sử dụng gạo lứt đúng cách
Lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân với gạo lứt
Một số lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng gạo lứt mà bạn nên quan tâm là:
- Không nên thay thế hẳn cơm trắng bằng gạo lứt bởi việc làm này sẽ gây rối loạn biến dưỡng và gây suy yếu sức đề kháng. Trong gạo lứt tuy giàu các vitamin và khoáng chất nhưng lại không chứa nhiều chất đạm và chất béo. Do đó, bạn chỉ nên ăn gạo lứt 3 lần/tuần và khi ăn nên nhai thật kỹ để nhằm tránh gây chứng khó tiêu.
- Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày, tránh tình trạng ăn quá nhiều và ăn quá no trong một bữa
- Kết hợp thực đơn gạo lứt cùng chế độ tập luyện khoa học để quá trình giảm cân không ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Trong quá trình giảm cân với gạo lứt, không sử dụng các loại nước ngọt, các loại bia, rượu, thuốc lá, chất kích thích,… hay kể cả cà phê.
- Trong gạo lứt có chứa nhiều Photpho, chất này sẽ không tốt với người mắc bệnh thận. Ngoài ra, một số loại gạo lứt còn bị khô, cứng, không phù hợp với người có vấn đề về bao tử.
- Kết hợp ăn gạo lứt cùng với các món ăn đi kèm lành mạnh khác, không sử dụng nhiều đồ chiên rán, dầu mỡ, chất béo xấu,…
- Hạn chế sử dụng dầu trong suốt quá trình nấu gạo lứt, hoặc bạn có thể chuyển qua sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe như dầu hạt lanh, dầu dừa, dầu olive,…
- Đảm bảo mua gạo lứt sạch, không chứa các chất hóa học độc hại. Nên mua gạo ở những nơi bán có địa chỉ uy tín. Đồng thời, khi mua về hãy bảo quản thật kỹ, không để bị ẩm mốc.
- Khi nấu, đừng nên ngâm gạo quá lâu hoặc vo gạo quá kỹ bởi hàm lượng vitamin B1 có trong gạo sẽ dễ hòa tan với nước. Nếu bạn ngâm hoặc vò gạo quá lâu thì sẽ khiến chúng mất đi dưỡng chất.
- Trong quá trình ăn kiêng, hãy đảm bảo uống đủ 2 lít nước/ngày. Ngoài nước khoáng, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại sữa từ gạo lứt nhưng phải hạn chế đường. Hoặc có thể chọn nước detox để hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể, giảm mỡ.
Trên đây là gợi ý về thực đơn giảm cân với gạo lứt 7 ngày mà Trevang đã tổng hợp được. Có thể thấy, giảm cân là một quá trình dài, do đó bạn cần phải kiên trì và tập quen dần với thói quen sống lành mạnh. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để quá trình giảm cân với gạo lứt được diễn ra thuận lợi nhất.
Ngoài ra, để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn, bạn cũng cần kết hợp tập luyện thể thao đều đặn. Mỗi ngày nên dành ra 30 phút với máy chạy bộ hay xe đạp tập để giúp bạn sớm có được vóc dáng như mong muốn.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
