Vitamin C, hay còn gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, do cơ thể không tổng hợp được vitamin C mà phải bổ sung từ nguồn thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng, nên thiếu hụt vitamin C là một vấn đề thường gặp. Thiếu vitamin C có thể gây ra nhiều tác hại đối với hệ miễn dịch, tim mạch, xương khớp, da, mắt,…. Trong bài viết này của Trevang, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về tình trạng thiếu vitamin C, các triệu chứng cần phải để ý và cách bổ sung vitamin C cho cơ thể.
Xem nhanh nội dung
Dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin C
Những người bị thiếu vitamin C ở giai đoạn nhẹ thường không có những biểu hiện rõ ràng. Chỉ khi tình trạng thiếu vitamin nghiêm trọng, kéo dài mới xuất hiện những triệu chứng nhận biết. Dưới đây là những dấu hiệu thường gặp khi thiếu vitamin C:
- Tăng cân không rõ nguyên nhân: Vitamin C giúp đốt cháy chất béo, do đó khi thiếu hụt vitamin C, cơ thể sẽ khó tiêu hóa chất béo, gây ra tình trạng tăng cân không rõ nguyên nhân.
- Xuất huyết dưới da và xuất huyết khớp: Thiếu vitamin C sẽ làm suy yếu các mao mạch và collagen trong cơ thể, dẫn đến tình trạng xuất huyết dưới da, xuất huyết khớp và dễ bị bầm tím. Nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến bệnh Scorbut.
- Viêm lợi và chảy máu chân răng: Thiếu hụt vitamin C cũng có thể dẫn đến tình trạng viêm lợi và chảy máu chân răng, do cơ thể không đủ vitamin C để tạo collagen để duy trì sức khỏe răng và lợi.
- Phụ nữ hành kinh ra nhiều máu hơn bình thường: Thiếu vitamin C có thể gây ra tình trạng rong kinh ở phụ nữ, vì nó là một yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất hormone estrogen.
- Dễ bị cảm lạnh, viêm họng, sốt,…: Vitamin C giúp cơ thể tăng cường khả năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi các bệnh tật. Khi thiếu vitamin C, cơ thể sẽ dễ bị cảm lạnh, viêm họng, sốt và các bệnh tật khác.
- Da khô, dễ cháy nắng, xỉn màu và hình thành nếp nhăn: Thiếu vitamin C làm giảm tác dụng chống oxy hóa của cơ thể, gây ra tình trạng da khô, dễ cháy nắng, xỉn màu và hình thành nếp nhăn.
- Chảy máu cam: Tình trạng chảy máu cam có thể xuất hiện, do mạch máu nhỏ nằm bên trong mũi bị vỡ.
Nguyên nhân cơ thể thiếu vitamin C
Thiếu vitamin C là một vấn đề phổ biến và thường gặp ở người lớn. Chế độ ăn ít vitamin C là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến thiếu hụt chất này. Việc không ăn đủ các loại trái cây tươi và rau quả cũng là một nguyên nhân phổ biến. Ngoài ra, nấu chính thực phẩm quá kỹ cũng có thể phá hủy một số vitamin C trong thức ăn dẫn đến thiếu hụt.
Ngoài ra, một số tình trạng sức khỏe cũng có thể làm tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể, dẫn đến nguy cơ thiếu hụt. Những tình trạng này bao gồm: trong thai kỳ, phụ nữ cho con bú, sốt cao hoặc viêm nhiễm, bị cường giáp, tiêu chảy kéo dài, phẫu thuật, bỏng, hút thuốc, bệnh tâm thần nặng và lọc máu.
Do đó, việc đảm bảo cung cấp đủ vitamin C trong chế độ ăn uống là rất quan trọng để duy trì sức khỏe cũng như tránh các vấn đề liên quan đến thiếu hụt vitamin C.
Thiếu vitamin C gây bệnh gì?
Tại sao thiếu vitamin C gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. Đó là bởi chúng đóng vai trò quan trọng và tham gia vào nhiều hoạt động của cơ thể. Thiếu hụt loại vitamin này có thể gây ra một số vấn đề như:
Da khô sần, xuất hiện nhiều nếp nhăn
Thiếu vitamin C là nguyên nhân chính gây ra da khô sần và xuất hiện nhiều nếp nhăn. Bởi loại vitamin này có tác dụng quan trọng trong việc sản xuất collagen – loại protein giúp da săn chắc, đàn hồi. Thiếu vitamin C sẽ gây suy yếu quá trình sản xuất collagen, làm giảm sự đàn hồi của da và dẫn đến sự hình thành nếp nhăn trên da.
Hơn nữa, vitamin C còn có tác dụng chống oxy hóa cũng như bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Khi cơ thể không được cung cấp đủ vitamin C, khả năng chống oxy hóa của da giảm sút, dẫn đến sự tàn phá tế bào và da cũng trở nên dễ bị tổn thương, khô ráp, sần sùi.
Lông và móng tay dễ gãy
Không chỉ ảnh hưởng đến làn da, việc cơ thể hao hụt collagen do thiếu vitamin C còn dẫn đến dẫn đến các vấn đề liên quan đến da, tóc và móng tay.
Tóc trở nên mỏng, dễ gãy rụng và lông mọc ở dạng uốn cong hoặc cuộn lại do khiếm khuyết trong cấu trúc protein của lông khi phát triển. Khi những sợi lông bị hư tổn như vậy, chúng có nhiều khả năng bị gãy hoặc rụng hơn.
Chảy máu cam, chảy máu chân răng
Nướu đỏ, sưng và chảy máu là các dấu hiệu thường gặp khi thiếu vitamin C. Thiếu chất này làm cho mô nướu yếu đi, dễ bị viêm và các mạch máu dễ chảy máu hơn.
Nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng thiếu vitamin C ngày càng trầm trọng khiến nướu răng bị viêm đỏ. Thậm chí nhiều người bị hôi miệng, mất răng do sự suy yếu của mô nướu.
Cơ thể dễ bị bầm tím
Thêm một ảnh hưởng khác mà cơ thể có thể gặp phải khi thiếu vitamin C đó là cấu trúc mạch máu yếu hơn, dễ vỡ hơn. Lượng vitamin C hay collagen giảm sút khiến bạn dễ bắt gặp các vết bầm tím trên chân, tay. Đó là các mạch máu dưới da bị vỡ, máu chảy lan sang các vùng xung quanh.
Các vết bầm tím có thể xuất hiện dưới dạng các chấm nhỏ màu tím dưới da hoặc bao phủ các khu vực lớn của cơ thể, tùy thuộc vào mức độ thiếu hụt vitamin C của từng người. Chúng xuất hiện nhiều ở ở các vùng như cánh tay, chân, cổ và mặt.
Vết thương khó lành
Trong một thời gian dài không đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin C của cơ thể, tốc độ hình thành collagen sẽ trở nên chậm hơn. Vì thế mà những người bị thiếu vitamin nhóm C cần rất nhiều thời gian để vết thương lại lại nếu chẳng may bị thương hoặc phẫu thuật.
Thường xuyên đau khớp
Vitamin nhóm C đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ khớp và các mô xung quanh khỏi tổn thương và giúp duy trì sức khỏe của chúng. Thiếu vitamin nhóm C có thể gây ra các vấn đề khớp và làm tăng nguy cơ các bệnh về khớp.
Khi thiếu vitamin nhóm C, các mô xung quanh khớp như sụn và mô mềm có thể bị tổn thương và dẫn đến các triệu chứng đau nhức khớp. Các triệu chứng này có thể bao gồm đau nhức, sưng và cảm giác kích thích khi sờ vào các khớp.
Ngoài ra, thiếu vitamin nhóm C cũng có thể gây ra các vấn đề về xương như loãng xương, làm tăng nguy cơ gãy xương.
Tăng cân
Nếu bạn thấy mình đang tăng cân một cách không giải thích được, nên tìm hiểu và kiểm tra mức độ vitamin C trong cơ thể của mình. Dưỡng chất này giúp cơ thể sản xuất carnitine, một hợp chất có khả năng chuyển đổi chất béo thành năng lượng. Khi thiếu vitamin C, cơ thể không sản xuất đủ carnitine, dẫn đến tích tụ chất béo và tăng cân.
Ngoài ra, thiếu hụt vitamin C có thể làm tăng mức đường huyết, làm giảm khả năng cơ thể sử dụng chất béo làm nhiên liệu, đồng thời kích thích sản xuất cortisol – một hormon có liên quan đến việc tích tụ mỡ. Điều này cũng là nguyên nhân tăng cân.
Hơn nữa, thiếu vitamin C cũng có thể làm giảm sự sản xuất leptin, một hormone giúp kiểm soát cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Khi leptin giảm, cơ thể cảm thấy đói hơn, có xu hướng ăn nhiều hơn, dẫn đến tăng cân mất kiểm soát.
Luôn cảm thấy mệt mỏi và cáu kỉnh
Vitamin C hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp sản xuất hồng cầu. Khi thiếu vitamin C, cơ thể không thể hấp thụ sắt hiệu quả, dẫn đến thiếu máu và gây ra tình trạng mệt mỏi.
Bên cạnh đó, thiếu hụt vitamin C cũng có thể làm giảm sản xuất hormone cortisol, hormone giúp ổn định tâm trạng và giảm căng thẳng. Khi cortisol giảm, người bị thiếu vitamin C có thể cảm thấy căng thẳng, cáu kỉnh, khó chịu và mất ngủ.
Hệ miễn dịch suy yếu
Vitamin C được biết đến là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hay duy trì hệ thống miễn dịch. Việc thiếu hụt vitamin C có thể làm giảm sản xuất các tế bào miễn dịch và các tế bào trung gian. Điều này dẫn đến sự suy giảm khả năng phát hiện và tiêu diệt vi khuẩn, virus, các tác nhân gây bệnh,…
Kết quả là, người bị thiếu vitamin C có thể dễ dàng mắc các bệnh nhiễm trùng, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Vì thế mà những người mắc chứng Covid 19 được khuyên rằng nên bổ sung vitamin C đầy đủ để hồi phục sức khỏe nhanh chóng hơn.
Thị lực giảm sút
Thiếu hụt vitamin C còn gây ra tình trạng giảm thị lực ở một số người. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe mắt, giúp bảo vệ các tế bào mắt khỏi sự tổn thương do các phản ứng oxy hóa. Nếu không đủ vitamin C, các mô mắt có thể bị tổn thương, dẫn đến các vấn đề về thị lực.
Một số dấu hiệu của tình trạng giảm thị lực do không cung cấp đủ vitamin C có thể bao gồm mắt mờ, khó nhìn vào ánh sáng, hoặc viễn thị. Nếu để tình trạng này kéo dài, các vấn đề về thị lực có thể trở nên nghiêm trọng hơn, bao gồm cả bệnh đục thủy tinh thể và bệnh đục thủy tinh thể do tuổi già.
Thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng rất phổ biến, đặc biệt ở những người thiếu hụt vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống. Trong trường hợp thiếu vitamin C, thiếu máu có thể xảy ra do hiện tượng giảm sự hấp thụ sắt và ngăn chặn quá trình hình thành hồng cầu.
Bạn có thể nhận biết thiếu máu do thiếu hụt vitamin C qua các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt, khó thở và da nhợt nhạt.
Bổ sung vitamin C đúng cách như thế nào?
Để bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, có hai cách chính là qua đường ăn uống hoặc sử dụng các loại thuốc thực phẩm chức năng.
Một chế độ ăn uống giàu vitamin C là cách tốt nhất để bổ sung lượng vitamin C bị thiếu hụt. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin C:
- Ổi: trái cây chứa lượng vitamin C cao gấp 4 lần cam. Ngoài ra, trong ổi còn chứa chất xơ, vitamin A, axit folic, đồng, mangan, kali, magie…
- Các loại ớt: ớt, đặc biệt là những loại ớt màu đỏ rất giàu vitamin C. Cụ thể 100g ớt đỏ có thể cung cấp 140 mg vitamin C và 100g ớt xanh chứa 80mg vitamin C.
- Bông cải xanh: 100g bông cải xanh cung cấp cho cơ thể 89 mg vitamin C và một số dưỡng chất giá trị như beta-carotene, carotenoid, chất xơ, vitamin B, canxi, kẽm,…
- Dâu tây: Dâu tây không chỉ thơm ngon mà còn chứa lượng vitamin C cao (khoảng 80mg vitamin C trong mỗi 100g dâu tây).
>>> Xem thêm: 12 thực phẩm giàu vitamin C và cách chế biến
Ngoài các thực phẩm trên, vitamin C cũng có nhiều trong các loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C. Do được sản xuất dưới dạng tinh chế nên các loại thuốc uống vitamin C thường đem lại hiệu quả cao, đồng thời tiện lợi, dễ bảo quản. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý bổ sung đúng liều lượng để hạn chế thừa vitamin C và những vấn đề bất lợi cho sức khỏe.
Có thể thấy tác dụng của vitamin C mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Do đó, thiếu vitamin C có thể dẫn đến những vấn đề đáng lo ngại. Chính vì vậy bạn nên sắp xếp và chú ý bổ sung thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng để đảm bảo nhu cầu vitamin cho cơ thể.
Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo tính năng trên những chiếc máy massage cầm tay hay ghế massage với tác dụng tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Không chỉ vậy chúng còn hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp, giảm đau nhức cơ thể ngay tức khắc.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
