Món ăn trị mất ngủ chủ yếu được chế biến từ những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp an thần và giúp ngủ ngon hơn. Việc thường xuyên sử dụng những món ăn này có thể giúp kích thích sản sinh melatonin, tăng cảm giác buồn ngủ, giảm căng thẳng và giảm lo lắng. Từ đó cải thiện thời gian và chất lượng giấc ngủ được tốt nhất.
Xem thêm: Bật mí 3 cách chữa mất ngủ bằng chuối xanh hiệu quả bất ngờ
Xem nhanh nội dung
5 món ăn trị mất ngủ được nhiều người áp dụng
Không chỉ giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, một số món ăn còn có đặc tính an thần và giúp chữa chứng mất ngủ, khó ngủ, ngủ chập chờn hay thường xuyên thức giấc giữa đêm. Bổ sung các món ăn này đều đặn sẽ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ cũng như hỗ trợ kéo dài thời gian ngủ. Đồng thời bồi bổ sức khỏe và phòng ngừa chứng suy nhược thần kinh do mất ngủ kéo dài gây nên.
Dưới đây là 5 món ăn trị mất ngủ cực tốt mà người bệnh không nên bỏ qua:
Cháo long nhãn hạt sen
Hạt sen là vị thuốc Đông y có vị ngọt chát, có tính bình, với tác dụng cố tinh, dưỡng tâm và ích thận với nhiều những công dụng chữa trị bệnh lý khác nhau như mất ngủ, cao huyết áp, bệnh tim mạch, tiêu chảy,… Long nhãn có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng an thần, bổ tâm tỳ, dưỡng huyết và dưỡng tâm. Khi kết hợp 2 thành phần này với nhau sẽ rất hữu ích với người bị mất ngủ, ngủ không ngon, đặc biệt là với người cao tuổi hay những người làm việc nhiều bằng đầu óc.
Nguyên liệu:
- 30gr hạt sen (tách bỏ phần tim sen)
- 30gr long nhãn
- 50gr gạo nếp
- Gia vị
Cách thực hiện:
- Gạo nếp và hạt sen cần được đem đi rửa sạch qua nhiều lần nước rồi ngâm mềm sau đó vớt ra để ráo.
- Cho 2 nguyên liệu trên vào nồi cùng với 1 lít nước lọc rồi tiến hành đun sôi khoảng chừng 30 phút. Tiếp đến, hãy cho phần long nhãn đã được chuẩn bị vào và nấu thêm chừng 10 phút. Nêm nếm một ít gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát và thêm một ít hành ngò để giúp gia tăng thêm mùi vị và ăn luôn khi còn nóng.
Cháo hạt sen
Hạt sen từ lâu đã nổi tiếng như một vị thuốc bổ có tác dụng trong việc dưỡng tâm, an thần, giảm đau đầu. Khi kết hợp với gạo, thịt cùng các loại củ quả và nấu thành cháo thì đây sẽ là một món ăn mềm, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng. Có nhiều cách để chế biến món cháo hạt sen, dưới đây là gợi ý để bạn đọc tham khảo:
Nguyên liệu:
- 250g hạt sen tươi
- 65g gạo nếp
- 140g gạo tẻ
- 200g thịt nạc băm
- Dầu ăn, hành tím, hành lá và một số gia vị khác.
Cách chế biến:
- Làm sạch các nguyên liệu trên, thịt lợn đem băm hoặc đem xay nhỏ, hành tím và hành lá cắt khúc, hạt sen bổ đôi và bỏ tim sen.
- Cho hạt sen vào nồi cùng 1 lít nước, ½ thìa muối, ninh cho đến khi hạt sen mềm thì cho gạo nếp và gạo tẻ đã chuẩn bị trước đó vào nồi rồi tiếp tục nấu cho đến khi cả gạo và hạt sen đều chín nhừ.
- Thịt phi với hành tím cho thơm rồi cho vào cùng nồi cháo. Sau đó nêm gia vị vừa ăn.
- Đun thêm 5 phút thì tắt bếp, bỏ hành lá vào là có thể dùng được ngay.
Canh hoa bách hợp cá diếc
Hoa bách hợp (tỏi rừng) là vị thuốc quý trong nền y học cổ truyền hiện nay. Vị thuốc này có vị ngọt, hơi đắng, có tác dụng bổ trung, an thần, thanh tâm, ích khí và nhuận phế. Với đặc tính an thần, hoa bách hợp thường sẽ được sử dụng để chế biến các món ăn giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, khó ngủ hay ngủ không sâu giấc.
Ngoài tác dụng chữa mất ngủ, món ăn này còn giúp bồi bổ sức khỏe, cải thiện chức năng tỳ vị, giảm tình trạng mệt mỏi và suy nhược do ảnh hưởng tuổi tác hoặc do làm việc với cường độ cao trong một thời gian dài.
Chuẩn bị:
- Cá diếc 2 con khoảng chừng 500g
- Hoa bách hợp tươi 25g
- Gừng tươi
- Dầu ăn
- Gia vị
Thực hiện:
- Sơ chế cá diếc, cắt khúc vừa ăn rồi rán sơ qua
- Sau đó cho nước và hoa bách hợp vào và đun dưới lửa nhỏ đến khi sôi thì nêm gia vị sao cho vừa miệng
- Nên ăn món canh này ngay khi còn nóng, có thể ăn không hoặc cũng có thể dùng với cơm trắng
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng hoa bách hợp nấu với trứng gà, huyết lợn hoặc thịt lợn nếu như không ăn được canh cá.
Gà hầm thuốc bắc
Đây là món ăn quen thuộc mà rất nhiều người dùng mỗi khi cơ thể mệt mỏi. Đây đồng thời cũng là món ăn với hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt với người bị mất ngủ do suy nhược thần kinh kéo dài. Thịt gà là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin nhóm B, kẽm, chất đạm, magie, phốt pho cùng những dưỡng chất khác. Các vị thuốc Bắc có chứa các dưỡng chất có công dụng dưỡng huyết, bồi bổ sức khỏe, trấn kinh và an thần.
Nguyên liệu:
- 100 – 150gr thịt gà
- 5gr đương quy
- 20gr hoàng kỳ
- 20gr đảng sâm
- 10 quả đại táo
- Gừng tươi thái sợi
- Các loại gia vị
Cách thực hiện:
- Đem toàn bộ nguyên liệu đã được chuẩn bị đi rửa sạch qua 2 – 3 lần nước rồi ướp cùng một ít gia vị trong khoảng 15 phút.
- Tiếp đến hãy cho phần thịt gà vào nồi cùng các nguyên liệu còn lại. Đổ một lượng nước vừa đủ sao cho ngập phần thịt gà trên.
- Bắc nồi lên bếp rồi tiến hành đun cho đến khi các nguyên liệu được chín nhừ rồi nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
- Múc ra bát lớn và ăn ngay khi chúng đang còn nóng.
Cháo thịt lợn nấu cùng phục linh viễn chí
Món ăn này sẽ hỗ trợ chứng mất ngủ do suy nhược cơ thể. Phục linh và viễn chí là 2 vị thuốc có tác dụng an thần, trị mất ngủ và bồi bổ sức khỏe rất tốt. Món cháo thịt bằm nấu phục linh và viễn chí sẽ phát huy công dụng bổ não, dưỡng tâm, an thần để giúp người dùng ngủ ngon và sâu giấc hơn. Đây đồng thời cũng là món ăn thích hợp với người bị mất ngủ kéo dài, người ốm lâu ngày, người bị suy nhược cơ thể gây ra chứng hồi hộp lo âu.
Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ
- 150g thịt lợn nạc
- 15g phục thần
- 12g viễn chí
- Rau thơm và gia vị.
Cách chế biến:
- Phục linh và viễn chí đem đi rửa sạch rồi sắc lấy nước, bỏ bã.
- Gạo vo sạch sau đó đem ninh nhừ cùng với nước thuốc.
- Thịt lợn mang đi rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Khi cháo đã nhừ thì bỏ vào nồi và ninh thêm khoảng chừng 10-15 phút.
- Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp và cho thêm rau thơm vào
- Ăn khi còn nóng.
Những lưu ý khi ăn giúp ngủ ngon hơn
Bên cạnh việc sử dụng những món ăn tốt cho giấc ngủ, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau để có được giấc ngủ ngon hơn:
- Không ăn các loại thực phẩm gây dị ứng cho cơ thể.
- Không nên nhịn ăn bữa tối, bởi bạn sẽ không thể chợp mắt khi đói bụng cồn cào. Đồng thời, việc nhịn ăn bữa tối còn sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như: hạ đường huyết, mất trí nhớ,… không tốt cho sức khỏe của chính bạn.
- Điều chỉnh chế độ ăn uống, không được ăn quá no bởi cơ thể sẽ sản sinh nhiệt trong suốt quá trình tiêu hóa lượng thức ăn đó. Bạn nên chọn ăn những món dễ tiêu, có lợi cho giấc ngủ.
- Không sử dụng các loại đồ ăn có chứa chất kích thích dễ gây mất ngủ như cà phê, trà đặc, thuốc lá…
- Nên bổ sung các món ăn có tác dụng an thần mỗi ngày hoặc sử dụng 2 – 3 lần/tuần
- Bên cạnh chế độ ăn uống, nên tập thể dục thể thao thường xuyên và cân bằng thời gian làm việc – nghỉ ngơi để giúp giảm căng thẳng, giải phóng áp lực ở não bộ nhằm cải thiện tình trạng khó ngủ, ngủ chập chờn và ngủ không sâu giấc.
Với danh sách các món ăn trị mất ngủ ở trên, bạn có thể sắp xếp lại thực đơn và luôn phiên sử dụng chúng để có thể thay đổi bữa ăn hàng ngày. Cách làm này vừa giúp đỡ ngán lại có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nâng cao chất lượng giấc ngủ một cách tốt nhất.
Ngoài ra, để bệnh tình được cải thiện thì bạn cũng cần chú ý đi ngủ sớm vào ban đêm, chỉ nên ngủ một giấc ngắn vào bữa trưa và tránh thức khuya. Đặc biệt cần tránh sử dụng các chất kích thích vào buổi tối. Trường hợp bị mất ngủ do có liên quan đến bệnh lý thì cần phải tiến hành điều trị từ nguyên nhân gây bệnh để chất lượng giấc ngủ của bạn luôn được đảm bảo.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
