Bún là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, nguyên liệu này thường được sử dụng để nấu thành các món như: Bún đậu mắm tôm, bún mọc, bún thịt nướng, bún riêu,…. Vậy bún bao nhiêu calo và ăn bún có béo không?. Để nắm rõ được các chỉ số năng lượng mà bún có thể cung cấp cho cơ thể, mời bạn theo dõi ngay bài viết chi tiết dưới đây của chúng tôi.
Xem nhanh nội dung
Bún làm từ nguyên liệu gì
Nguyên liệu chính được dùng để làm bún thường là bột gạo tẻ ( các loại bún trắng) hoặc bột gạo lứt (bún lứt), thêm một chút bột năng và một chút muối. Bột sau khi trải qua công đoạn ủ và nhồi kỹ càng sẽ được cho vào máy ép tạo hình thành sợi bún dài, trắng, nhỏ, dai và mịn. Bún khi đó nếu được sử dụng ngay thì được gọi là bún tươi. Ngoài ra hiện nay còn có bún khô – đây là loại bún dễ tích lũy và bảo quản trong gia đình để có thể sẵn dùng bất cứ khi nào cần.
Xem thêm: Bánh bao bao nhiêu calo? Ăn bánh bao có béo không?
100g bún bao nhiêu calo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bún tươi sẽ cung cấp khoảng 110 calo. 100g bún khô sẽ cung cấp khoảng 130 calo. So với nhiều thực phẩm khác thì lượng calo này được nhận định là không quá nhiều cũng không quá ít. Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng của bún không dừng lại ở đó.
Cụ thể, trong bún tươi còn có rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể có thể kể đến như:
- 0,3 gram lipid
- 1 mg Natri
- 35 mg Kali
- 28 gram Cacbonhidrat
- 0,4 gram chất xơ
- 2,7 gram Protein
- 0,2 mg Canxi
- 0,1 mg Vitamin D
- 12 mg Vitamin B12
Ăn bún có béo không
Với câu hỏi ăn bún có béo không, ta khó có thể có được một câu trả lời chính xác. Bởi ăn bún có tăng cân hay không sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào cách ăn của bạn. Bạn hoàn toàn có thể ăn bún thay cơm mà không cần lo tăng cân nếu như biết cách kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để duy trì được cân nặng, một người trưởng thành sẽ cần nạp vào cơ thể từ 1800 – 2500 calo tùy từng thể trạng, cân nặng và đặc thù công việc, giới tính. Khi ăn bún, bạn không nên ăn quá 400g calo mỗi ngày. Đồng thời cần điều chỉnh lượng thực phẩm khác để đảm bảo không vượt quá con số 1800 – 2500 calo nạp vào cơ thể.
Ngược lại, nếu ăn quá nhiều bún và không cắt giảm lượng tiêu thụ thực phẩm khác, bạn sẽ nhanh chóng bị tăng cân. Tóm lại, ăn bún có béo không sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào việc bát bún đó bao nhiêu calo. Điều quan trọng nhất vẫn là cách ăn và lượng ăn của chính bạn.
Nếu muốn kiểm soát cân nặng hay muốn giảm cân giữ dáng, bạn đừng quên những mẹo sau đây trước khi ăn bún:
- Ăn bún cùng với các đồ ăn kèm khác ít calo như đậu phụ, các loại rau sống, cá rim thay vì cá chiên, thịt trắng không da hay thịt đỏ, thịt có da và có mỡ.
- Duy trì thói quen và cường độ vận động phù hợp để có thể tăng cường đốt cháy calo nạp vào cơ thể thông qua các bữa ăn.
- Ăn bún thay cơm, khi ăn bún không nên ăn thêm cơm. Chọn bún gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ cao hơn để có thể giúp bạn no lâu hơn.
Ngoài ra, bạn cũng cần đặc biệt chú ý không nên ăn quá nhiều bún. Bởi khi làm bún, người ta thường thêm chất làm chua. Nếu ăn nhiều sẽ không có lợi cho dạ dày. Hơn nữa nhiều cơ sở sản xuất hiện nay thường thêm hàn the hoặc chất tẩy trắng. Nó sẽ gây hại cho sức khỏe. Vì thế khi mua bún thì bạn nên lựa chọn thật kỹ địa chỉ uy tín để đảm bảo sức khỏe.
Trên đây là giải đáp thắc mắc bún bao nhiêu calo và vấn đề ăn bún có béo không. Tóm lại, các món bún hiện nay thường có chứa hàm lượng calo cao và nếu không điều chỉnh lại tần suất ăn hợp lý thì ăn bún cũng có thể gây béo phì. Để hạn chế tình trạng tăng cân, chúng ta cần kết hợp luyện tập thể dục thể thao hàng ngày để đốt calo dư thừa trong cơ thể một cách tốt nhất.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
