Xúc xích là món ăn tiện lợi được lòng cả người lớn và trẻ em hiện nay. Tuy nhiên, 1 cây xúc xích bao nhiêu calo vẫn là vấn đề khiến không ít người lo lắng. Cùng Trevang tìm hiểu kỹ hơn để ăn xúc xích đúng cách và có lợi cho sức khỏe bạn nhé.
Xem nhanh nội dung
Xúc xích là gì
Xúc xích là thực phẩm được chế biến từ thịt xay trộn cùng với mỡ, các gia vị, muối, chất bảo quản, hoặc có thể là thêm vào đó các chất độn như ngũ cốc, vụn bánh mì. Thông thường, các hỗn hợp này sẽ được ép vào vỏ để tạo thành liên kết hoặc chúng sẽ được để ở dạng tươi, được nấu chín trước khi tiêu thụ, xử lý và hun khói hoặc sấy khô cẩn thận.
Theo tìm hiểu, xúc xích có nguồn gốc từ Anh, Pháp, Trung Quốc… Nguyên liệu để làm xúc xích rất dễ tìm như: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, cá… nhưng thịt lợn được sử dụng nhiều hơn cả bởi nguyên liệu dễ chế biến và dễ ăn hơn.
Thành phần dinh dưỡng có trong xúc xích
Giá trị dinh dưỡng có trong xúc xích có thể khác nhau tùy thuộc vào từng thành phần và quy trình sản xuất của từng loại xúc xích. Tuy nhiên, trong 100g xúc xích thông thường chứa các chất dinh dưỡng sau đây:
- 12,1g chất đạm.
- 26,6g chất béo.
- 1,98g đường bột.
- 848mg natri.
- 189mg kali.
- 107mg photpho.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đưa xúc xích vào danh sách các thực phẩm chứa calo rỗng phổ biến nhất. Thực phẩm chứa calo rỗng sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể dưới dạng chất béo rắn không lành mạnh (chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa) và đường bổ sung.
Đồng thời, xúc xích cũng là thực phẩm cung cấp một lượng natri tương đối cao, hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe người sử dụng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên thay món đồ ăn nhanh này bằng các loại thực phẩm tươi, giàu dinh dưỡng và có ít calo hơn.
Xem thêm: Giải đáp: Bánh tráng trộn bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?
1 cây xúc xích bao nhiêu calo
Thông thường, trong một cây xúc xích loại nhỏ sẽ chứa khoảng 75 kcal. Tuy nhiên hàm lượng calo này cũng sẽ thay đổi tùy theo mỗi loại xúc xích.
Dưới đây là số calo của một số thương hiệu xúc xích phổ biến thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo thêm:
- Xúc xích thường (49 gram): chứa 160 kcal;
- Xúc xích Do Thái (49 gram): chứa 150 kcal;
- Xúc xích Hillshire (76 gam): chứa 240 kcal;
- Xúc xích Nathan (47 gram): chứa 150 kcal;
- Xúc xích Oscar Mayer (45 gram): chứa 148 kcal.
Hầu hết các thương hiệu hiện nay có nhiều loại để lựa chọn với hàm lượng calo khác nhau. Các phiên bản xúc xích khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau, chẳng hạn như xúc xích có kích thước lớn hoặc kích thước khổng lồ hoặc những loại có chứa calo cao như phô mai hoặc thịt xông khói sẽ có thể cung cấp tới 300 calo mỗi loại.
Để biết được chính xác hàm lượng calo có trong xúc xích bạn hãy quan sát thật kỹ các thông tin trên bao bì sản phẩm để định lượng phần calo chính xác có trong mỗi cây xúc xích.
Ăn xúc xích có béo không
Sau khi đã biết xúc xích bao nhiêu calo thì chắc hẳn nhiều người sẽ có băn khoăn rằng ăn xúc xích có béo không? Nếu bạn ăn xúc xích như một món ăn bình thường và ăn quá nhiều thì chắc chắn sẽ có nguy cơ cao mắc béo phì và tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng xúc xích một cách vừa phải và sử dụng hợp lý thì món ăn này sẽ không gây béo phì mà còn hỗ trợ sức khỏe rất tốt.
Việc có kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn xúc xích không sẽ còn phụ thuộc rất lớn vào chế độ ăn uống và tần suất sử dụng xúc xích của bạn là như thế nào. Theo nghiên cứu, trong mỗi 100g xúc xích có chứa đến 300calo, do đó bạn chỉ nên ăn xúc xích trong khoảng từ 1-2 ngày để cơ thể có thể nạp vào những nguồn thực phẩm khác.
1 số lưu ý khi ăn xúc xích giảm cân
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân nhưng bạn vẫn muốn ăn xúc xích thì bạn chỉ cần chú ý nhiều hơn về chế độ ăn và lưu ý một số điều sau đây:
- Bạn chỉ nên ăn xúc xích luộc thay vì ăn theo cách chế biến thông thường như chiên, rán, nướng.
- Ăn kèm xúc xích với các loại rau, củ, quả để giúp bạn bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất đồng thời giúp tiêu hóa tốt hơn.
- Thay vì ăn xúc xích vào buổi tối, hãy ưu tiên ăn vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa xế.
- Điều chỉnh và giảm dần lượng ăn xúc xích mỗi tuần. Ví dụ trước đây mỗi ngày bạn sẽ ăn từ 2 – 3 cây xúc xích thì hiện tại nên giảm dần và chỉ nên ăn khoảng 1 cây/ngày và 1 – 2 lần/tuần để có thể giúp giảm cân hiệu quả.
- Mua xúc xích có thương hiệu và có xuất xứ rõ ràng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trên đây là tất cả thông tin về vấn đề xúc xích bao nhiêu calo và cách sử dụng xúc xích giảm cân mà bạn nên lưu ý để có sức khỏe tốt nhất. Mong rằng bài viết này đã mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích để giúp bạn sử dụng xúc xích một cách an toàn.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
