Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa tươi như: sữa tươi thanh trùng, tiệt trùng, sữa nguyên kem, ít béo, tách béo,… Trong đó, sữa tách béo là lựa chọn hàng đầu của những người có ý định giảm cân. Vậy sữa tách béo là gì? Loại sữa này có tốt không?. Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây cùng chúng tôi bạn nhé.
Xem thêm: Sữa đậu nành bao nhiêu calo? Uống nhiều sữa đậu nành có tốt không?
Xem nhanh nội dung
Sữa tách béo là gì? Có gì khác so với sữa nguyên chất
Sữa tách béo (skimmed milk) hay còn được gọi là loại sữa gầy hoặc sữa tách kem, thực chất đây là sữa tươi nguyên chất đã được loại bỏ hết phần kem bằng công nghệ ly tâm. Thường thì sữa đã tách kem sẽ không còn giữ được nguyên mùi vị béo ngậy và sẽ có ít hàm lượng calo hơn so với sữa thông thường.
Có 3 loại sữa tách béo thường gặp hiện nay như:
- Sữa tách béo chứa 2% chất béo
Sữa tách béo có chứa 2% chất béo tương đương với 5 gram chất béo, cùng với đó là các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin D, protein, canxi,… Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các sản phẩm sữa tách béo có chứa 2% chất béo trên thị trường hiện nay như sữa tươi Table Cove, sữa tiệt trùng Natrel, sữa thanh trùng Dalat Milk,…
- Sữa tách béo chứa 1% chất béo
Sữa tách béo chứa 1% chất béo là loại sữa ít béo, trong thành phần của sữa có 2.5 gram chất béo, mỗi ly sữa sẽ cung cấp nguồn năng lượng trung bình khoảng 100 calo cho cơ thể. Dòng sản phẩm sữa này khá phổ biến trên thị trường hiện nay với những thương hiệu tiêu biểu như sữa tươi Dutch Lady, sữa thanh trùng Meadow Fresh, sữa tươi Anlene,…
- Sữa tách béo chứa ít hơn 1% chất béo
Sữa tách béo có chứa ít hơn 1% chất béo hay còn được gọi với cái tên là sữa không béo, chúng có chứa lượng chất béo cực kỳ thấp, khi uống sẽ cung cấp rất ít calo nhưng vẫn sẽ đảm bảo cung cấp những nguyên tố vi lượng cần thiết khác cho cơ thể. Bạn có thể tìm thấy dòng sữa này qua các sản phẩm như sữa tươi Vinamilk, sữa tươi TH True Milk,…
Sữa tách béo có tốt không
Ưu điểm
- Giảm lượng chất béo cung cấp cho cơ thể: Nhờ việc tách chất béo ra khỏi sữa, nên khi uống sữa tách béo sẽ giúp bạn giảm lượng chất béo đưa vào cơ thể, nhưng vẫn nhận được các dưỡng chất từ sữa.
- Sữa tách béo là một thành phần giàu chất dinh dưỡng: Sữa tách béo cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất với rất ít calo. Trên thực tế, sữa tách béo là nguồn thực phẩm giàu canxi, cung cấp khoảng 325mg mỗi cốc. Hàm lượng này thậm chí còn cao hơn cả hàm lượng canxi trong sữa nguyên chất.
- Cung cấp vitamin D, protein cho cơ thể: Hàm lượng vitamin D cùng protein trong sữa tách béo cao hơn nhiều so với các loại sữa khác. Vitamin D giúp hỗ trợ quá trình hấp thu canxi, protein cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt.
Xem thêm:
Sữa mè đen có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm sữa mè đen tại nhà
Sữa hạt sen có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng của sữa hạt sen
7 công dụng của sữa nghệ giúp cải thiện sức khỏe và làm đẹp da
Nhược điểm
- Chứa ít vitamin A và K: Do chất béo được tách ra đã lấy đi nhiều dưỡng chất có trong sữa, trong đó có vitamin A, K. Đây là 2 vitamin cần thiết cho cơ thể, vitamin A tốt cho thị lực, còn vitamin K sẽ giúp cho quá trình đông máu và làm lành vết thương.
- Chứa ít chất béo bão hòa tốt cho cơ thể: Việc chứa ít chất béo vừa là ưu điểm, vừa là khuyết điểm của loại sữa tách béo. Chất béo bão hòa cũng đồng thời sẽ bị tách ra trong quá trình tách chất béo. Chất béo bão hòa có tác dụng phòng ngừa các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, viêm động mạch.
Ai nên sử dụng sữa tách béo
Sữa tách béo sẽ mang lại vô vàn lợi ích cho cơ thể khi bạn sử dụng đúng mục đích và đúng cách. Các đối tượng nên dùng sữa tách béo hiện nay bao gồm:
- Người muốn giảm cân hoặc người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, bệnh nhân mắc mỡ máu cao, cao huyết áp,… do thành phần của sữa hầu như không có chứa đường.
- Người tập thể dục thường xuyên: Sau khi tập thể dục, nếu uống 1 ly sữa tách béo sẽ giúp bù lại lượng nước đã mất và cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu. Bên cạnh đó, uống sữa tách béo còn giúp cải thiện độ săn chắc của các bó cơ và loại bỏ bớt các chất béo không có lợi.
Một số lưu ý khi sử dụng sữa tách béo
Mặc dù sữa tách béo có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng lại hạn chế đi calo và cholesterol. Thế nhưng bạn cũng nên lưu ý một số điều sau đây khi sử dụng để giúp đảm bảo sức khỏe một cách tốt nhất:
- Bạn không nên quá lạm dụng đối với thực phẩm này. Bởi việc sử dụng quá nhiều sữa tách béo có thể gây ảnh hưởng tới khả năng sinh sản.
- Nếu như sử dụng sữa tách béo, bạn nên bổ sung thêm vào chế độ ăn uống các dưỡng chất bị thiếu hụt trong sữa tách béo.
- Sữa tách béo thường được dùng cho việc pha chế các loại thức uống như cà phê vì nó có độ tạo bọt tốt. Tuy nhiên, nó không được dùng khi nấu ăn, bởi hương vị của sữa sẽ làm ảnh hưởng đến tổng thể hương vị của món ăn đó, thậm chí là nhanh bị hỏng hơn.
- Đối với trẻ em, tốt nhất không nên cho trẻ sử dụng sữa tách béo vì trẻ đang trong giai đoạn phát triển, cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ sữa nguyên chất. Do vậy, nên lựa chọn cho bé các loại sữa nguyên kem hay sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng…
- Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên uống sữa tách béo, thay vào đó hãy uống các loại sữa nguyên chất để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và cả bé.
- Nên chọn sữa tách béo từ thành phần tự nhiên vì một số loại sữa tách béo hiện nay có thể bổ sung thêm đường để thay thế cho lượng chất béo đã bị mất đi. Việc làm này sẽ có nguy cơ tiềm ẩn về rủi ro sức khỏe sau này.
- Bạn nên kiểm tra kỹ bao bì sản phẩm của sữa trước khi mua để nắm rõ được các thành phần dinh dưỡng cũng như nhà sản xuất uy tín. Điều này sẽ góp phần giúp bạn tìm mua được loại sữa đúng nhu cầu cũng như hạn chế những rủi ro về sức khỏe khi sử dụng.
Với chia sẻ phía trên, Trevang hy vọng bạn đã hiểu hơn về sữa tách béo. Nếu bạn đang muốn giảm cân hay thường xuyên phải luyện tập thể dục nhiều, thì sữa tách béo sẽ là một lựa chọn tốt cho bạn. Chúc bạn có được sức khỏe tốt khi sử dụng sữa đúng cách.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
