Axit folic là một loại vitamin thiết yếu cho các hoạt động cơ thể, đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của trẻ sơ sinh. Có thể bạn đang tự hỏi: “Làm thế nào để bổ sung axit folic cho cơ thể?”. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá các loại thực phẩm giàu axit folic dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Việc lựa chọn những thực phẩm này sẽ giúp bạn đảm bảo cung cấp đủ axit folic cho cơ thể một cách tự nhiên và an toàn.
Xem nhanh nội dung
Axit folic có tác dụng gì
Axit Folic, còn được biết đến với tên gọi khác là Vitamin B9, là một loại vitamin vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của con người. Chúng có vai trò đặc biệt trong quá trình tổng hợp ADN và axit amin, đồng thời cũng là thành phần cấu tạo của tế bào hồng cầu và nucleoprotein. Vitamin B9 nằm trong nhóm 13 loại vitamin cần thiết mà cơ thể cần được cung cấp hàng ngày.
Đặc biệt với phụ nữ mang thai, Axit Folic được nhắc đến quan trọng hơn, vì nhu cầu bổ sung của cơ thể tăng cao hơn. Đồng thời, dưỡng chất này tham gia vào việc tạo tế bào máu và hỗ trợ phát triển ống thần kinh. Nếu không cung cấp đủ Axit Folic trong thai kỳ, có thể dẫn đến nguy cơ khiếm khuyết ống tủy sống và nguy cơ mắc dị tật nứt đốt sống ở thai nhi.
Hơn nữa, lượng Axit Folic cần bổ sung cho nữ giới nhiều hơn nam giới, đặc biệt là trong quá trình mất máu trong chu kỳ kinh nguyệt. Để tăng cường sự sản xuất tế bào máu, cần lưu ý bổ sung không chỉ Axit Folic mà còn sắt và các dinh dưỡng thiết yếu khác.
Khi thiếu máu do thiếu Axit Folic, một số triệu chứng phổ biến thường gặp đó là mệt mỏi, suy giảm trí nhớ, suy giảm thể lực,…
Danh sách thực phẩm giàu axit folic
Ưu tiên bổ sung Axit Folic thông qua thực phẩm tự nhiên được coi là lựa chọn hàng đầu, bởi vì nó đáp ứng nhu cầu cơ bản của cơ thể và cung cấp một phạm vi đa dạng của dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu Axit Folic:
Súp lơ
Súp lơ là loại rau củ yêu thích của đông đảo người Việt. Thực phẩm này không những giàu vitamin mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa một số loại ung thư. Đặc biệt, súp lơ còn chứa một lượng lớn axit folic (tương đương khoảng 50mg axit folic trong một chén nhỏ súp lơ).
Trái bơ
Bơ không chỉ có hương vị béo ngon mà còn giàu dưỡng chất. Đây là thực phẩm giàu axit folic và được sử dụng trong nhiều món ăn như sinh tố, sushi, salad. Đồng thời, trái bơ cung cấp lượng lớn chất béo tốt cho sức khỏe nên bạn không nên bỏ qua.
Cải bó xôi
Những thực phẩm giàu axit folic không thể không nhắc đến cải bó xôi. Một nửa chén cải bó xôi chín có chứa 100mg folate. Ngoài ra, cải bó xôi cung cấp các dưỡng chất khác giúp ngăn ngừa ung thư. Thực phẩm này cũng dễ dàng kết hợp với nhiều.
Đậu lăng
Đậu lăng, một loại đậu giàu protein và chất xơ, là một nguồn cung cấp axit folic đáng kể cho cơ thể. Khoảng nửa chén đậu lăng có thể cung cấp 180 mg axit folic, đáp ứng một phần nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể. Cách chế biến đậu lăng bổ dưỡng nhất là các món súp hoặc món hầm.
Đậu phộng
Mặc dù đậu phộng không cung cấp lượng axit folic cần thiết hàng ngày (chỉ chiếm khoảng 10%), nhưng đó không có nghĩa là bạn nên bỏ qua loại đậu này. Đậu phộng vẫn là một nguồn cung cấp tuyệt vời của các loại vitamin, chất khoáng, chất đạm và tinh bột có lợi cho sức khỏe.
Ngũ cốc
Mặc dù không phải là lựa chọn phổ biến của nhiều người, nhưng ngũ cốc là một thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe và giàu axit folic. Sử dụng ngũ cốc vào buổi sáng sẽ tăng cường năng lượng mà không gây tăng cân.
Hãy lựa chọn loại ngũ cốc có chất xơ cao và ít đường để đạt hiệu quả tốt nhất. Trung bình, một ly ngũ cốc có thể cung cấp lên đến 400mg axit folic. Vì vậy, nếu cần bổ sung axit folic cho cơ thể, hãy ưu tiên loại thực phẩm giàu axit folic này.
Đậu cô ve đỏ
Một cốc đậu cô ve đỏ cung cấp khoảng 80% lượng axit folic cần thiết hàng ngày. Loại đậu này không chỉ giàu dưỡng chất mà còn rẻ, dễ chế biến và giá thành không quá đắt nên có thể ăn thường xuyên.
Nấm
Nấm là một trong những món ăn phổ biến và cung cấp hàm lượng axit folic cao. Bên cạnh đó, chúng còn chứa các vitamin, khoáng chất, axit amin, chất chống oxy hóa và kháng sinh tự nhiên. Đặc biệt, dinh dưỡng từ nấm rất phù hợp cho phụ nữ mang thai, hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi cũng như đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bà bầu.
Việc sử dụng nấm đúng cách có thể giúp bổ sung đủ axit folic, giảm mỡ máu và ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ cũng như ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Bí đao
Bí đao là một loại thực phẩm axit folic có nguồn gốc từ thực vật. Theo nghiên cứu, một bát bí đao, tương đương với một khẩu phần ăn, cung cấp khoảng 15% nhu cầu axit folic của cơ thể. Bên cạnh đó, bí đao còn chứa nhiều vitamin B6, kali, chất xơ, và các chất dinh dưỡng khác.
Hạt hướng dương
Ăn hạt hướng dương thường xuyên cung cấp cho cơ thể một lượng lớn axit folic, magie, sắt và canxi. Đây là một món ăn vặt bổ dưỡng, tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá nhiều để tránh bị đau họng nhé.
Cam
Cam không chỉ làm thức uống giải khát tuyệt hảo mà còn chứa nhiều vitamin C, cung cấp chất sắt và đáp ứng khoảng 20% nhu cầu axit folic hàng ngày. Điều này giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư, đồng thời duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Để đảm bảo vệ sinh thực phẩm, tốt nhất bạn nên tự pha chế nước cam tại nhà.
Dưa vàng
Một quả dưa vàng thơm ngon cung cấp khoảng 100mg axit folic, giàu vitamin A và vitamin C, đáp ứng đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Gan bò
Nếu bạn ăn 100 gram gan bò nấu chín, bạn có thể dung nạp vào cơ thể khoảng 251 mcg folate – đáp ứng tới 42% nhu cầu axit folic khuyến nghị hàng ngày đối với mẹ bầu. Ngoài việc là một thực phẩm giàu axit folic, gan bò cũng có thể đáp ứng phần lớn hàm lượng chất đạm, sắt, vitamin B12, kẽm và đồng cho cơ thể.
Trứng
Một quả trứng gà cung cấp khoảng 25mg axit folic. Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món ăn khác nhau nên hãy thường xuyên thêm món này vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình nhé.
Măng tây
Măng tây được xem là loại rau đắt đỏ, chứa một lượng lớn axit folic, chất xơ, kali và không chứa chất béo xấu hay cholesterol. Tuy nhiên bạn cần lưu ý không nên nấu măng tây quá chín để không mất đi lượng axit folic dồi dào trong thực phẩm này.
Bổ sung thực phẩm giàu axit folic vào chế độ ăn hàng ngày là một cách hiệu quả để cải thiện sức khỏe và phòng tránh nhiều bệnh nguy hiểm. Axit folic đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp AND, phát triển tế bào máu, hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh cùng với nhiều chức năng khác trong cơ thể.
Tuy nhiên, cần lưu ý không lạm dụng axit folic, vì việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Các tác dụng phụ này có thể bao gồm tiêu chảy, rối loạn giấc ngủ, phát ban và buồn nôn. Do đó, cần duy trì một lượng axit folic hợp lý trong chế độ ăn hàng ngày với chế độ ăn lành mạnh.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
