K2 là một loại vitamin rất quan trọng cho sức khỏe, nhưng lại thường ít được chú ý và bổ sung. Chất này có tác dụng điều tiết canxi trong cơ thể, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương và xơ cứng động mạch. Nếu thiếu vitamin K2, bạn có thể gặp phải nhiều vấn đề về xương khớp hoặc tim mạch. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu vitamin K2 có tác dụng gì và những lưu ý quan trọng khi sử dụng chúng.
>>> Xem thêm: 18 thực phẩm giàu vitamin K tốt cho sức khỏe
Xem nhanh nội dung
Vitamin K2 là gì
Vitamin K2 là một trong hai dạng của vitamin K, bên cạnh vitamin K1. Chúng còn được gọi là menaquinone – một dạng vitamin K tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và cũng được tổng hợp bởi một số vi khuẩn trong cơ thể con người. Loại vitamin này có thể được tìm thấy trong:
- Thực phẩm: các thực phẩm lên men như natto, phô mai gouda, gan, lòng đỏ trứng, thịt gia cầm, sữa, sữa chua, các chế phẩm từ sữa đều có chứa loại vitamin này.
- Vi khuẩn trong đường tiêu hóa: vitamin được tổng hợp bởi các vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa, nhất là ruột non. Vi khuẩn này tạo ra menaquinone-4 (MK-4), một dạng khác của vitamin K2.
Tuy nhiên, lượng vitamin tự nhiên từ thực phẩm có thể hạn chế và không đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Do đó, một số người có thể cần sử dụng thêm bổ sung vitamin hoặc sản phẩm chức năng chứa loại vitamin này để đảm bảo cung cấp đủ chất này.
Lợi ích của vitamin K2 với sức khỏe
Loại vitamin này có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, như:
- Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch: Vitamin K2 kích hoạt các protein liên quan đến vận chuyển canxi đến xương và răng, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa sâu răng; ngăn canxi tích tụ ở động mạch và mô mềm gây ra bệnh xơ cứng động mạch, đau tim, viêm khớp; giảm nguy cơ vôi hóa động mạch, tử vong vì bệnh tim.
- Cải thiện sức khỏe xương khớp: có tác dụng kích hoạt hoạt động liên kết protein liên quan, giúp duy trì mật độ xương, hỗ trợ điều trị loãng xương.
- Cải thiện sức khỏe răng miệng: vitamin K2 tương tác với protein osteocalcin liên kết canxi vào xương, răng, giúp răng chắc khỏe, ngăn ngừa sâu răng.
- Hỗ trợ phòng chống ung thư: vitamin này giúp giảm khả năng tái phát ung thư gan, giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.
- Hỗ trợ sự phát triển của trẻ: loại vitamin này có tác dụng kích hoạt protein vận chuyển canxi đến xương, giúp xây dựng hệ xương, răng ở trẻ em; hỗ trợ cải thiện cân nặng, chiều cao, khối lượng xương, nồng độ osteocalcin huyết thanh.
Nguồn gốc của vitamin K2
Vitamin K được phát hiện ra vào năm 1929 bởi nha sĩ Weston Price, khi ông nghiên cứu về ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến răng miệng và sức khỏe tổng thể. Ông nhận ra rằng có một chất dinh dưỡng thiết yếu liên quan đến quá trình đông máu và ngăn ngừa sâu răng, mà ông gọi là “yếu tố X”. Sau đó, các nhà khoa học đã xác định “yếu tố X” chính là vitamin K và chia nó thành hai dạng: là K1 và K2.
Theo một nghiên cứu tại Rotterdam vào năm 2004, người tiêu thụ nhiều vitamin K2 nhất đã được cho là giảm đến 50% nguy cơ tử vong do bệnh mạch vành và canxi hóa thành mạch so với những người tiêu thụ ít hơn. Nghiên cứu kéo dài 10 năm trên 16.000 người khỏe mạnh cũng đã chứng minh rằng mỗi 10mcg loại vitamin này bổ sung vào chế độ ăn có thể giảm đến 9% nguy cơ bị nhồi máu cơ tim.
Trường hợp không nên dùng vitamin K2
Loại vitamin này được cho là an toàn đối với hầu hết mọi đối tượng sử dụng qua đường uống hoặc bôi lên da với liều lượng phù hợp. Tuy nhiên, chúng cũng có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc chống đông máu. Do đó, nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các loại bổ sung vitamin K2.
Tương tác xảy ra khi dùng vitamin K2
Những trường hợp tương tác khi dùng vitamin K2 bao gồm:
- Warfarin và các thuốc chống đông máu tương tự: Warfarin và các loại thuốc chống đông máu tương tự có thể gặp tương tác nghiêm trọng và tiềm ẩn nguy hiểm với vitamin K. Những loại thuốc này chống lại hoạt động của vitamin K, gây ra sự giảm đi của yếu tố đông máu phụ thuộc vào vitamin K.
- Thuốc kháng sinh: Các loại kháng sinh có thể tiêu diệt vi khuẩn trong ruột sản xuất vitamin K, gây giảm lượng vitamin K. Tác dụng này đặc biệt rõ ràng với kháng sinh cephalosporin như cefoperazon, vì chúng có thể cản trở hoạt động của vitamin K trong cơ thể. Vì thế không cần bổ sung vitamin K trừ khi sử dụng kháng sinh kéo dài (hơn vài tuần) và cơ thể thiếu vitamin K.
- Chất cô lập axit mật: Các chất cô lập axit mật như cholestyramine và colestipol được sử dụng để giảm mức cholesterol bằng cách ngăn chặn hấp thu axit mật. Ngoài ra, chúng cũng có thể làm giảm hấp thu vitamin K và các vitamin tan trong chất béo khác, tuy nhiên, hiệu quả lâm sàng của tác dụng này chưa rõ ràng. Nếu bạn sử dụng các loại thuốc này, đặc biệt là trong thời gian dài thì cần phải theo dõi tình trạng vitamin K.
- Orlistat: Orlistat là một loại thuốc giảm cân, có sẵn dưới dạng không kê đơn (Alli) và theo toa (Xenical). Thuốc này làm giảm sự hấp thu chất béo trong chế độ ăn uống và có thể cũng làm giảm sự hấp thu các vitamin tan trong chất béo như vitamin K.
Những lưu ý khi sử dụng
- Vitamin có khả năng tan trong chất béo nên cần lưu ý tham khảo ý kiến khi sử dụng cho phụ nữ mang thai, cho con bú.
- Mặc dù vitamin K2 còn khá xa lạ so với các vitamin như A, B, C, E,… nhưng nó được chứng minh là có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giúp xây dựng và bảo vệ khung xương. Vì thế chất này góp phần đẩy lùi các bệnh về xương khớp như loãng xương, còi xương… và một số bệnh gây tử vong khác.
- Chúng ta nên ưu tiên bổ sung loại vitamin này bằng các thực phẩm giàu vitamin K2 để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể một cách tự nhiên.
Bài viết đã chia sẻ những thông tin về lợi ích của vitamin K2 và lưu ý khi sử dụng. Ngoài những tác dụng kể trên, vitamin K nói chung và vitamin K2 nói riêng còn rất cần thiết đối với hoạt động của cơ thể. Vì vậy, hãy xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh để duy trì sức khỏe nhé.
Bên cạnh đó, bạn đừng quên tham khảo tính năng trên các thiết bị như máy massage cầm tay hay ghế massage. Sử dụng những thiết bị này giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, hấp thụ vitamin K2 từ thực phẩm một cách tốt nhất.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
