DHA là một chất béo omega-3 quan trọng cho sự phát triển và chức năng của não, mắt cùng với hệ miễn dịch. Vậy ăn gì để bổ sung DHA? Bìa viết này sẽ gợi ý những thực phẩm giàu DHA mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Xem nhanh nội dung
DHA có tác dụng gì
DHA, hay còn gọi là Docosahexaenoic Acid, là một dạng axit béo không no thuộc nhóm Omega-3, đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Cơ thể của chúng ta không thể tự tổng hợp DHA nên chúng ta cần phải cung cấp từ khẩu phần ăn hàng ngày hoặc thông qua việc sử dụng các viên uống.
Hơn nữa, cơ thể con người có khả năng chuyển đổi ALA (một dạng omega-3 có lợi có thể được tìm thấy trong hạt lanh, hạt chia, cây gai dầu và một số thực phẩm khác…) thành DHA/EPA nếu có đủ enzym. Tuy nhiên, hiệu quả chuyển đổi này rất thấp và không phải ai cũng có đủ enzym để thực hiện quá trình này.
DHA có tác dụng gì với bà bầu
DHA đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của phụ nữ mang thai:
- Thiếu hụt DHA trong thời kỳ mang thai có thể gây sinh non, tiền sản giật, trầm cảm sau sinh, mãn kinh, loãng xương,…
- DHA hỗ trợ sự phát triển toàn diện của não, mắt, hệ thần kinh và các bộ phận khác của thai nhi trong quá trình mang thai.
- Bổ sung đủ DHA giúp hạn chế nguy cơ sinh non và đảm bảo cân nặng của thai nhi duy trì ổn định.
- DHA hỗ trợ ổn định tâm lý phụ nữ sau sinh. Do đó, phụ nữ mang thai được khuyến nghị bổ sung thực phẩm giàu DHA trong suốt quá trình mang thai và cho con bú.
DHA có tác dụng gì với trẻ em
DHA không chỉ quan trọng đối với phụ nữ mang thai mà còn rất cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ. Dưới đây là vai trò của DHA đối với trẻ em:
- DHA là yếu tố cần thiết cho sự phát triển và hoàn thiện chức năng thị giác của mắt, vì nó chiếm tỉ lệ cao trong võng mạc, nơi điều chỉnh quá trình nhìn của mắt.
- DHA giúp não bộ phát triển toàn diện. Chất này chiếm tỉ lệ cao trong chất xám, tạo ra sự nhạy bén của các tế bài thần kinh, giúp truyền thông tin nhanh chóng, chính xác. Thiếu DHA trong quá trình phát triển sẽ ảnh hưởng đến chỉ số thông minh IQ của trẻ.
- DHA cũng có mối liên với vòng đầu, chiều cao và cân nặng của trẻ sơ sinh. Việc cung cấp đủ DHA có thể giúp giảm tỷ lệ suy nhược sau sinh. Ngay từ trong thai kỳ, thai nhi đã đòi hỏi một lượng DHA lớn để đáp ứng nhu cầu DHA của não.
Danh sách thực phẩm giàu DHA
Cá hồi
Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu DHA cùng nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời khác. Đây là nguồn bổ sung tuyệt vời các axit béo omega-3, đặc biệt là axit béo DHA (docosahexaenoic acid) và EPA (eicosapentaenoic acid). Các nghiên cứu đã chứng minh mối quan hệ giữa việc tiêu thụ axit béo omega-3 và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bệnh sa sút trí tuệ và trầm cảm.
Không chỉ vậy, cá hồi cũng là một nguồn giàu protein, magie, selen, vitamin B, kali,…
Cá ngừ
Cá ngừ có nhiều loại, nhưng nhìn chung loại nào cũng rất giàu protein, ít chất béo và calo. Mặc dù chứa ít chất béo, cá ngừ vẫn được xem là một nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, đặc biệt là axit béo DHA, rất quan trọng cho sức khỏe của não, tim và mắt.
Cá ngừ đóng hộp ngâm trong nước có thể chứa hàm lượng axit docosahexaenoic (DHA) cao hơn so với cá ngừ tươi không xương. Cụ thể, khoảng 28g cá ngừ tươi không xương chứa 25mg DHA, trong khi cá ngừ đóng hộp ngâm trong nước có chứa 56mg DHA.
Đậu hũ
Đậu hũ là một trong những thực phẩm giàu DHA được liệt kê. 100g đậu phụ có thể chứa đến 400mg omega-3 cho bé, cung cấp lượng chất béo có lợi cần thiết hàng ngày. Việc ăn đậu hũ giúp đáp ứng nhu cầu chất béo có lợi cho cơ thể. Đối với phụ nữ mang thai và sau khi sinh, đậu hũ là một nguồn thực phẩm cung cấp chất đạm và canxi, đáng giá cho sức khỏe.
Tôm
Tôm là một nguồn thực phẩm giàu DHA và mẹ có thể lựa chọn nó để bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho trẻ. Mẹ có thể chế biến nguyên liệu tôm thành nhiều món ăn khác nhau cho bé như rang, luộc, hấp, nấu canh… Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý về liều lượng phù hợp cho trẻ và không nên cho trẻ ăn quá nhiều. Mỗi ngày, chỉ cần cung cấp khoảng 20-50 gram tôm cho trẻ, vì việc cho trẻ ăn quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa cho trẻ.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là một nguồn giàu axit béo omega-3. Một suất súp lơ xanh có thể cung cấp khoảng 200 mg omega-3, bao gồm DHA. Ngoài việc là một nguồn giàu DHA, súp lơ xanh còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, folate,… có lợi cho sức khỏe của trẻ.
Rau súp lơ cũng có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và bảo vệ sức khỏe tổng thể nên rất được yêu thích.
Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng gà là một thực phẩm giàu DHA quan trọng, bổ dưỡng. Ngoài chứa protein, sắt, axit folic và các chất dinh dưỡng khác, lòng đỏ trứng gà cung cấp khoảng 17mg DHA, góp phần quan trọng trong việc phát triển trí não của trẻ.
Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, nên sử dụng trứng đã chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
Trứng cá muối
Trứng cá muối là một mặt hàng thực phẩm sang trọng và thường được sử dụng trong các món ăn như món khai vị hoặc trang trí. Tuy hình dáng của chúng rất nhỏ nhưng lại cung cấp một lượng lớn choline và axit béo omega-3.
Axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, cũng có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của não, cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Bơ lạc
Một thực phẩm giàu DHA mà nhiều người chưa biết đó là bơ lạc. Bơ lạc chứa hàm lượng cao các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm axit folic, canxi, sắt, kẽm,magie, vitamin A và E.
Bổ sung DHA từ bơ lạc có tác dụng hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện về cả thể chất và tinh thần của trẻ. Thêm vào đó, thường xuyên sử dụng bơ lạc cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Bắp cải
Bắp cải là một loại rau xanh có chứa chất béo có lợi cho não. Ngoài ra, bắp cải còn góp phần tăng cường sự phát triển của thai nhi và phát triển trí tuệ cho bé trong tương lai. Không chỉ vậy, bắp cải còn giàu chất xơ, vitamin A, C và omega-3, giúp các bà mẹ sau khi sinh phục hồi sức khỏe.
Thịt gà
Thịt gà là một nguồn cung cấp sắt, protein, vitamin phong phú và cũng là thực phẩm giàu DHA. Các món ăn từ thịt gà, như canh gà hầm, gà luộc rất dễ chế biến mà lại giúp bé ăn ngon miệng. Bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm này giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe cho bé.
Tuy nhiên, các mẹ nên hạn chế sử dụng các món có nhiều dầu mỡ như gà rán, vì lượng dầu mỡ quá cao có thể gây hại cho hệ tiêu hoá và quá trình trao đổi chất của bé.
Dầu thực vật
Các loại dầu thực vật là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3, bao gồm cả ALA (axit alpha-linolenic) và DHA.
Dầu hạt lanh và dầu hạt cải có chứa ALA, một loại axit béo omega-3 có thể chuyển hóa thành DHA trong cơ thể. Dầu đậu nành cũng chứa ALA và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng dầu oliu để cung cấp lượng lớn DHA.
Quả óc chó
Quả óc chó được coi là “vua” trong các loại hạt vì chúng chứa một lượng dinh dưỡng đáng kể. Với vị béo thơm và dễ ăn, quả óc chó trở thành một lựa chọn quan trọng cho các mẹ đang tìm kiếm thực phẩm giàu DHA. Đặc biệt, quả óc chó cung cấp một lượng lớn omega-3, giúp tăng cường hoạt động của não và chất chống oxy hóa, tạo điều kiện cho sự phát triển khỏe mạnh của trái tim bé.
Sữa
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sữa đặc chế dành cho bà bầu, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có chứa DHA và các chất dinh dưỡng khác.
Sữa đặc chế dành cho bà bầu thường được bổ sung DHA để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Đối với trẻ sơ sinh, sữa công thức có thể được bổ sung DHA và ARA, hai thành phần quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ. Đối với trẻ nhỏ, sữa dành cho trẻ từ 1-3 tuổi cũng có thể được bổ sung DHA để hỗ trợ phát triển trí não.
Trên đây là một số thông tin các loại thực phẩm giàu DHA. Hy vọng rằng với những gợi ý này, bạn có thể xây dựng một thực đơn phong phú để có một thai kỳ khỏe mạnh và giúp con phát triển toàn diện nhất.
Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo những tính năng chăm sóc sức khỏe trên máy massage cầm tay hay ghế massage. Thường xuyên sử dụng những thiết bị này giúp cơ thể tăng cường hấp thu trao đổi chất, giúp các thực phẩm giàu DHA phát huy hiệu quả một cách tốt nhất.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
