Hiện nay, thức ăn nhanh trở nên vô cùng phổ biến với mỗi chúng ta bởi sự tiện lợi và giá thành rẻ. Tuy nhiên, đã có không ít nghiên cứu chỉ ra rằng, thức ăn nhanh có tác động tiêu cực đến sức khỏe con người nếu như chúng ta sử dụng nó thường xuyên. Vậy cụ thể, tác hại của thức ăn nhanh là gì? Dưới đây, hãy cùng Trevang tìm hiểu chi tiết về vấn đề này để có cái nhìn tổng quan nhất.
Xem nhanh nội dung
Tác hại của thức ăn nhanh với cơ thể
Thức ăn nhanh tuy rất tiện lợi và rẻ tiền. Thế nhưng khi ăn thường xuyên, bạn sẽ có thể phải trả một cái giá khá đắt đối với sức khỏe. Cụ thể như:
Tăng lượng đường trong máu
Hầu hết thức ăn nhanh, bao gồm cả đồ uống và một số loại đồ ăn vặt như: gà rán, xúc xích, khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt, trà sữa, nước có gas… cũng đều chứa nhiều carbohydrate, ít hoặc không có chất xơ. Khi tiêu hóa những thực phẩm này, lượng carbs được giải phóng dưới dạng glucose (đường) sẽ vào máu và dẫn đến tăng lượng đường trong máu.
Khi lượng đường trong máu tăng lên, cơ thể của bạn sẽ tiết ra insulin để cân bằng. Theo thời gian, lượng đường tăng đột biến này sẽ làm hao mòn tuyến tụy (cơ quan tạo ra insulin). Điều này khiến cho lượng đường trong máu luôn ở mức cao và dần dần gây ra bệnh đái tháo đường.
Tác hại đối với bệnh tim mạch
Các chất béo xấu (chất béo chuyển hóa và chất bão hòa) có trong thức ăn nhanh làm tăng lượng triglyceride và cholesterol LDL trong máu. Từ đó dẫn đến sự tích tụ mảng bám trong lòng động mạch. Điều này có thể là nguyên nhân dẫn đến bệnh tim. Thức ăn nhanh cũng gây đột biến lượng đường trong máu và viêm động mạch khiến cho mảng bám dễ dàng bám vào sâu bên trong thành động mạch. Khi các động mạch bị hẹp lại và bị tắc, các cơn đau tim lúc này sẽ có thể xảy ra.
Tác hại của thức ăn nhanh với hệ tiêu hóa
Ngoài dầu mỡ, trong thức ăn nhanh còn có chứa rất nhiều các chất phụ gia, chất bảo quản và đặc biệt là muối. Muối có khả năng giữ nước, gây tình trạng chướng bụng, đầy hơi, tạo cảm giác nặng nề sau khi ăn. Hơn nữa, khi tiêu thụ thức ăn nhanh trong thời gian dài, hệ tiêu hóa sẽ bị suy giảm, cơ thể sẽ dễ mắc chứng khó tiêu, rối loạn tiêu hóa hơn.
Bởi vậy nếu như bạn quan tâm đến hệ tiêu hóa thì hãy nhanh chóng bổ sung chất xơ cho cơ thể từ các loại rau củ nhiều hơn và thay cho đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ.
Ảnh hưởng đến hệ hô hấp
Lượng calorie dư thừa từ các bữa ăn nhanh có thể gây ra tình trạng tăng cân và dẫn đến béo phì. Cơ thể béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp, ví dụ như: hen suyễn và khó thở. Không những vậy, cân nặng còn gây áp lực lên tim, phổi và khiến cho bạn gặp khó khăn trong các hoạt động sinh hoạt hàng ngày.
Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, nguy cơ này là cực kỳ lớn. Một nghiên cứu đã cho thấy rằng, những đứa trẻ tiêu thụ thức ăn nhanh ít nhất ba lần/tuần sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh về hen suyễn.
Ảnh hưởng đến hệ thần kinh
Thức ăn nhanh có thể sẽ giúp bạn “giải tỏa” được cơn đói trong thời gian ngắn. Thế nhưng những hậu quả mà nó đem lại là vô cùng to lớn. Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ nhiều thức ăn nhanh và bánh ngọt chế biến sẵn, sẽ bị trầm cảm cao hơn 51% so với nhóm người không ăn hoặc ăn ít.
Tác động đến hệ sinh sản
Một vài nghiên cứu đã cho thấy, trong thực phẩm chế biến thường có nhiều phthalates. Đây là hóa chất có thể làm gián đoạn hoạt động của các hormone trong cơ thể. Việc tiếp xúc nhiều với hóa chất này có thể dẫn đến các vấn đề về sinh sản, thậm chí là còn có thể làm tăng các nguy dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Tác hại của thức ăn nhanh đến làn da
Đồ ăn nhanh không chứa các chất xơ, hoặc nó chỉ chứa một lượng rất ít. Vì thế, chúng sẽ không thể cung cấp được đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thậm chí, lượng chất béo bão hòa cao cùng với lượng đường trong máu sẽ gây nổi mụn trứng cá ngoài da hay dẫn đến hiện tượng da chảy xệ và lão hóa sớm.
Xem thêm: 11 thực phẩm giàu collagen: Bí quyết làn da tươi trẻ hơn mỗi ngày
Ảnh hưởng đến xương và răng
Carb, đường có trong thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến có thể làm tăng lượng axit trong miệng. Những axit này có thể phá vỡ cấu trúc men răng. Khi men răng biến mất, lượng vi khuẩn có hại sẽ dễ dàng “tấn công” và gây tình trạng sâu răng.
Béo phì gây ra do dùng quá nhiều thức ăn nhanh, điều này cũng có thể dẫn đến các biến chứng với mật độ xương cùng khối lượng cơ bắp. Từ đó, những người béo phì sẽ có nguy cơ cao bị gãy xương. Để khắc phục được tình trạng trên, bạn cần duy trì việc tập thể dục đều đặn mỗi ngày để xây dựng cơ bắp, hỗ trợ xương. Đồng thời duy trì chế độ ăn uống lành mạnh để tránh mất xương.
Thức ăn nhanh có lợi ích gì?
Thức ăn nhanh không mất quá nhiều thời gian để chế biến, chúng khá tiện lợi và có thể mang đi được nhiều nơi. Bạn có thể vừa ăn, vừa học hay vừa làm việc, phù hợp với lối sống hiện đại của thế hệ trẻ ngày nay. Không những vậy, fastfood còn có hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, phù hợp với khẩu vị của nhiều người hiện nay.
Các loại thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe
Trên thực tế, không phải loại thức ăn nhanh nào cũng nhiều dầu mỡ và có ít chất xơ. Có những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và cũng có những món ăn khi lạm dụng sẽ mang đến những tiêu cực. Bạn có thể tham khảo một số loại thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe sau đây:
- Salad: bổ sung nhiều chất xơ cùng nhiều vitamin và chất chống oxy hóa
- Ngũ cốc: cung cấp nguồn năng lượng và tốt cho sức khỏe
- Trái cây sấy khô, các loại hạt: hạnh nhân, hạt điều,…
- Sữa chua trái cây: tốt cho da và tốt cho hệ tiêu hóa
- Bỏng ngô: tốt cho hệ miễn dịch và não bộ của con người
Có thể thấy, tác hại của thức ăn nhanh đối với cơ thể là vô cùng khó lường. Chính vì vậy, để có được một sức khỏe tốt, bạn nên từ bỏ thói quen này ngay từ hôm nay và tạo cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, đừng quên duy trì thói quen tập thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe và có được một vóc dáng hoàn hảo. Đồng thời, hãy dành thời gian thư giãn với ghế massage mỗi ngày để cải thiện sức khỏe và phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm khác.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
