Bột sắn dây không chỉ là loại thực phẩm quen thuộc mà nó còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của người sử dụng. Vậy, tác dụng của bột sắn dây là gì? Hãy cùng Trevang tìm hiểu chi tiết ngay trong nội dung bài viết dưới đây bạn nhé!
Xem nhanh nội dung
Thành phần của bột sắn dây
Bột sắn dây có màu trắng, dạng bột vón rắn và được làm từ sắn dây (hay còn gọi là bạch cán, cát căn…) cụ thể là từ củ. Sắn dây thường thu hoạch vào mùa đông và mùa xuân. Củ sắn có nhiều bột, có tính mát, thơm và có vị ngọt nhanh.
Bột sắn dây có thành phần về hóa học là Daidzein C15H10O4, Daidzein C21H20O9, Pueradin và tinh bột. Về mặt dinh dưỡng, trong 35g tinh sắn dây có chứa 130 calo, chất xơ (2g), tinh bột (31g), kali (2%) và canxi (1.5).
Sử dụng bột sắn dây có tác dụng gì
Bột sắn dây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:
Giải độc, trị chứng nghiện rượu
Rượu, bia và các đồ uống có cồn khác đều không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi bạn uống quá nhiều hoặc bạn là người có cơ địa nhạy cảm thì bạn sẽ có thể bị dị ứng cồn và gây nguy hiểm cho tính mạng. Lúc này, việc sử dụng bột sắn có thể giúp giải độc, làm hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, bảo vệ tế bào gan cũng như giúp làm giảm cơn say nhanh chóng.
Ngoài ra, theo Natural News, thời Trung Quốc cổ đại người ra còn sử dụng sắn dây như một phương pháp trị nghiện rượu và giảm lượng rượu hấp thụ trong cơ thể. Không những thế, bột sắn dây còn có tác dụng làm giảm cholesterol máu và giảm thiểu các bệnh về tim mạch rất tốt.
Giải cảm, chống say nắng
Nếu bạn là người thường xuyên phải tiếp xúc với nắng, say nắng, đau đầu và nôn mửa… thì một ly nước bột sắn dây khuấy cùng với một chút đường sẽ giúp làm giảm các triệu chứng này một cách nhanh chóng nhất.
Tác dụng của bột sắn dây – Làm đẹp da
Bột sắn dây có tác dụng chính là thải độc, do đó nó rất tốt cho da và các độc tố tích tụ lúc này cũng sẽ được loại bỏ một cách hoàn toàn. Sử dụng bột sắn dây sẽ có tác dụng giúp giảm mụn, trắng da và giúp da mịn màng hơn. Bên cạnh đó, thành phần của bột sắn dây còn chứa nhiều chất xơ, glucid, các axit amin,… giúp tăng cường lưu thông máu cùng như ngăn chặn quá trình lão hóa sớm một cách hiệu quả.
Hợp chất isoflavone có trong bột sắn dây cũng tương tự giống như hormone estrogen của phụ nữ, nó sẽ ngăn chặn các nguyên nhân gây sạm da và tàn nhang ở phụ nữ.
Xem thêm: 8 cách làm đẹp với vitamin B1 cho bạn làn da trắng sáng
Hỗ trợ tiêu hóa
Một trong những tác dụng đáng nhắc đến của bột sắn dây đó chính là khả năng giúp cải thiện hệ tiêu hóa của con người. Điều này bắt nguồn từ tính năng của tinh bột sắn dây đã khiến nó trở thành một sự thay thế tốt cho những người không thể ăn gluten. Đặc biệt, với những người mắc bệnh celiac hoặc mắc hội chứng ruột kích thích có thể uống bột sắn dây như một lựa chọn hữu ích để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa của họ một cách tốt nhất.
Giải khát, chống đói
Bột sắn dây còn có tác dụng giải khát và chống đói vô cùng hiệu quả, đặc biệt là đối với người bị cao huyết áp, đau đầu hay nhiệt miệng. Những lúc phải lao động nặng nhọc hoặc phải đi đường xa về mệt, bạn hãy nhanh chóng lấy bột sắn dây pha với nước sôi để nguội và thêm chút đường để thấy bớt khát, đỡ mệt. Đồng thời, bạn cũng có thể phối hợp bột sắn dây với rau má cho thêm mát để tăng công hiệu.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Phụ nữ khi mang thai có sự thay đổi mạnh mẽ về hormone, dẫn đến việc giảm nhu động ruột. Do vậy thai phụ thường sẽ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như chán ăn, đầy bụng, táo bón, nóng trong người,… Nhờ vào lượng Plavonodit cao, 1 cốc bột sắn dây sẽ hỗ trợ chống oxy hóa, tăng tuần hoàn hiệu quả.
Ngoài ra, chất Folate có trong bột sắn dây còn khá cao, nó có vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tạo DNA cũng như sự phân chia tế bào. Loại Vitamin B này sẽ cần được bổ sung xuyên suốt cả thai kỳ để giúp chống lại tình trạng khuyết tật ống thần kinh.
Cải thiện kích thước vòng một
Tinh bột sắn dây có chứa nhiều chất Protein và Lecithin. Nó có khả năng sản sinh ra nội tiết tố Estrogen. Nội tiết tố Estrogen lúc này sẽ giúp kích thích tăng vòng 1 nhanh chóng. Pha bột sắn dây cùng với nước ấm, sữa đặc hoặc nước chanh và uống liên tục trong 1 tháng sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.
Một số lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
Để nâng cao hiệu quả và tác dụng của bột sắn dây khi sử dụng, bạn cần lưu ý một số những vấn đề sau đây:
- Người mắc bệnh dương khí hư với một số biểu hiện như: đại tiện lỏng, miệng nhạt, không có cảm giác khát nước, hay cảm thấy đầy hơi trướng bụng, chân tay lạnh, lưỡi ít rêu trắng mỏng thì không nên dùng bột sắn dây.
- Trẻ em không nên uống bột sắn dây pha sống bởi sắn dây có tính hàn, có thể thanh nhiệt tốt nhưng khi dùng cho trẻ nhỏ không bị nhiệt sẽ gây tình trạng tiêu chảy, dễ đau bụng.
- Các bà mẹ bị động thai, có nguy cơ sảy thai,… tuyệt đối không nên dùng sắn dây.
- Không nên pha bột sắn dây cùng với mật ong để tránh sản sinh ra các chất gây hại cho sức khỏe tổng thể.
- Không nên ướp hoa bưởi chung với sắn dây vì nó sẽ làm giảm bớt dược hiệu có trong bột sắn dây.
- Người mắc bệnh huyết áp thấp, cơ thể bị suy nhược thì không nên dùng sắn dây vào buổi sáng bởi ở thời điểm này lượng hormone có trong máu là khá thấp.
- Không nên uống sắn dây vào ban đêm vì nó sẽ khiến cho hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn và ảnh hưởng xấu tới chức năng dạ dày.
- Khi đang đói không nên uống bột sắn dây cho, tốt nhất bạn nên sử dụng vào sau khi ăn trưa hoặc tối khoảng 30p – 1h.
- Không lạm dụng bột sắn dây mà chỉ nên dùng 1 cốc/ngày.
- Không pha bột sắn dây với hàm lượng đường quá nhiều.
- Chỉ nên ưu tiên mua bột sắn dây tại các địa chỉ đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Trên đây là tất tần tật những tác dụng của bột sắn dây mà Trevang đã tổng hợp được. Chúng tôi hy vọng đã giúp bạn đọc có thêm nhiều kiến thức bổ ích để từ đó biết sử dụng bột sắn dây tốt nhất để cải thiện sức khỏe cơ thể.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
