Hạt chia vốn được mệnh danh là siêu thực phẩm bởi giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại cho người dùng. Vậy bạn có biết hạt chia bao nhiêu calo và tác dụng cụ thể là gì chưa? Nếu bạn cũng thắc mắc về vấn đề này, hãy cùng Trevang tìm hiểu tất tần tật thông tin về hạt chia trong bài viết bên dưới đây nhé.
Xem thêm: Giải đáp thắc mắc: Hạt điều bao nhiêu calo?
Xem nhanh nội dung
Hạt chia là gì
Hạt chia có xuất xứ từ Mexico và Guatemala, là cây cùng loại với cây bạc hà hoặc cây húng quế. Đây là một trong những thực phẩm thiết yếu hàng ngày của người Maya và Aztec thời cổ đại, chứa nhiều chất xơ, chất đạm, vitamin, khoáng chất và đặc biệt rất giàu chất chống oxy hóa.
Loại hạt này thuộc cây Salvia hispanica, chúng có hình bầu dục, đường kính khoảng chừng 2mm. Màu sắc hạt là những đốm đen trắng xen kẽ nhau với nền xám.
Hạt chia có tác dụng gì
Hạt chia là cây trồng hữu cơ nên sẽ không bị biến đổi gen và không chứa gluten. Do đó, hạt chia có nhiều giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe con người. Nó đem đến những lợi ích tuyệt vời như:
Bổ sung nhiều chất chống oxy hóa
Hạt chia là chìa khóa cho sự trẻ trung của làn da con người. Nó cung cấp các thành phần chống oxy hóa và ngăn chặn sự tấn công của các melanin gây hại cho tế bào mô da. Từ đó, nó giúp giảm tốc độ của lão hóa, cho da căng đầy và ít xuất hiện nếp nhăn hơn. Omega 3 ALA cùng hợp chất chống oxy hóa và protein có trong hạt chia cũng chính là bộ ba giúp cơ thể trẻ hóa và ngăn ngừa nhiều bệnh tật cho cơ thể.
Tăng nồng độ omega 3 trong máu
Omega-3 là một chất béo lành mạnh và có nhiều trong hạt chia hiện nay. Hoạt chất này còn dồi dào hơn so với những loài cá, điển hình như cá hồi. Não bộ cũng như tim mạch của bạn sẽ hoạt động ổn định hơn nếu như được bổ sung đầy đủ Omega-3 có trong loại hạt chia này.
Bổ sung chất xơ
Chất xơ có trong hạt chia cao gấp 1,6 lần so với lúa mạch; cao gấp 2,3 lần so với yến mạch và cao 8.3 lần so với bắp ngô. Chất xơ thường có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp bạn thoát khỏi sự ám ảnh của chứng táo bón kinh niên xảy ra.
Giúp xương chắc khỏe
Nếu bạn không muốn uống sữa để bổ sung Canxi thì hãy thử thay thế bằng hạt chia. Trong 100g hạt chia sẽ chứa khoảng 630mg lượng Canxi và nó có thể bổ sung hơn 60% lượng Canxi mà cơ thể cần. Ngoài ra, hạt chia còn giúp cơ thể hấp thụ được vitamin D tốt hơn.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
Ngoài khả năng phòng tránh ung thư, tiểu đường thì hạt chia còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Hạt chia có tác dụng làm giảm một số nguy cơ như kháng insulin, viêm, triglyceride và giảm mỡ bụng. Thêm vào đó, loại hạt này còn giúp làm tăng lượng cholesterol tốt HDL trong cơ thể một cách hiệu quả.
Có nhiều nghiên cứu khẳng định rằng, hạt chia giúp kiểm soát huyết áp, tốt cho sức khỏe tim mạch nếu bạn biết cách xây dựng chế độ ăn uống một cách lành mạnh.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, hạt chia có công dụng cải thiện độ nhạy insulin để kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả và giúp ổn định đường sau mỗi bữa ăn cho người dùng.
100g hạt chia bao nhiêu calo
Theo tính toán, trong 100g hạt chia có chứa 486 calo. Trong khi đó liều lượng hạt chia được khuyến nghị sử dụng trong ngày là không quá 20 gram/ngày. Đối với người lớn nếu ăn hạt chia để bổ sung năng lượng thì sẽ cần 10-20 gram/ngày, đối với trẻ em khoảng 10 gram/ngày.
Như vậy, để có thể pha một cốc nước hạt chia với liều lượng từ 10-20g hạt chia thì lượng calo sẽ rơi vào khoảng 48,8-97,2 calo. Cách pha nước hạt chia rất dễ dàng, bạn bỏ khoảng 10g hạt chia vào trong một cốc nước ấm và đợi từ 3 – 5 phút. Khi hạt chia ngấm nước sẽ tạo một lớp keo bên ngoài, nghĩa là bạn đã có thể thưởng thức 1 ly nước hạt chia đậm đà và giải khát trong mùa hè cũng như có thể làm ấm cơ thể vào mùa đông.
Cách ăn hạt chia giảm cân
Dưới đây là một số công thức kết hợp hạt chia mà bạn có thể tham khảo ngay để tăng nhanh hiệu quả giảm cân cho chính mình:
Canh hạt chia
Cách thực hiện: Bạn sử dụng 50g hạt chia cho vào nước nấu mềm rồi sau đó thêm các loại rau yêu thích nấu sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó để nguội và có thể thưởng thức ngay.
Sinh tố hạt chia
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: 1 thìa hạt chia, 1 thìa mật ong, 1 hộp sữa chua không đường.
Cách thực hiện: Bạn đổ sữa chua ra chén nhỏ và cho vào đó một thìa mật ong rồi khuấy đều. Tiếp theo là thêm một ít hạt chia vào, trộn đều trong khoảng 2 phút. Sau đó bạn có thể ăn ngay vào buổi sáng để tạo cảm giác no bụng.
Hạt chia với nước chanh
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: 1 muỗng hạt chia, 2 muỗng nước cốt chanh và thêm 1 cốc nước lọc.
Cách thực hiện: Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn hãy cho hạt chia vào nước và ngâm trong 10 phút để hạt chia nở ra. Tiếp đến, hãy cho nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nên uống vào buổi sáng hoặc uống trước khi đi ngủ 1 giờ đồng hồ để thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn được diễn ra nhanh chóng hơn.
Hạt chia pha nước
Cách thực hiện: Đầu tiên, bạn hãy ngâm hạt chia với nước ấm, sau đó đợi trong khoảng từ 4-5 phút để cho hạt chia nở ra. Khi thấy một lớp nước trong, kết cấu như gel là bạn đã có thể thưởng thức ngay.
Một số lưu ý khi ăn hạt chia giảm cân
Dù rất giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, để sử dụng hạt chia một cách hiệu quả cũng như hạn chế tối đa tác dụng phụ thì bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:
- Không phải cứ ăn nhiều hạt chia thì sẽ tốt, bạn nên lưu ý về liều lượng khi sử dụng hạt chia cho mục đích giảm cân của mình.
- Chỉ nên dùng 2 muỗng cà phê hạt chia/ngày. Nếu bạn là người yếu bụng thì nên uống ít hơn vì hạt chia có thể gây đầy bụng, lạnh bụng và khó tiêu.
- Những trường hợp không nên uống hạt chia gồm: nhồi máu cơ tim, người có tiền sử đột quỵ, có các bệnh liên quan đến tuần hoàn máu và bệnh đường ruột.
- Cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học để có thể đảm bảo cân bằng đầy đủ dưỡng chất: tăng lượng rau củ, giảm lượng tinh bột và ăn nhiều trái cây, sinh tố hạt chia,…
Hạt chia bao nhiêu calo cũng như giá trị dinh dưỡng và các = lợi ích của hạt chia đã được Trevang giải đáp phía bên trên. Uống hạt chia mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe, nó thay thế được nhiều thực phẩm không lành mạnh khác mà chúng ta thường tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, hãy lưu ý về cách dùng cùng những tác dụng phụ của hạt chia để không gặp những tình trạng đáng tiếc bạn nhé. Chúc bạn luôn khỏe mạnh.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
