Đối với người bị gãy xương, chế độ dinh dưỡng sẽ đóng vai trò hết sức quan trọng để giúp cơ thể nhanh hồi phục và tái tạo đoạn xương bị gãy. Vậy người bị gãy xương nên ăn gì để mau chóng hồi phục? Hãy theo dõi bài viết sau của Trevang để có câu trả lời chính xác nhất.
Xem nhanh nội dung
Người bị gãy xương nên ăn gì?
Khi bị gãy xương, cơ thể sẽ cần thời gian để hồi phục sau tổn thương. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh phục hồi nhanh chóng. Dưới đây là danh sách các thực phẩm tốt cho người gãy xương, bạn có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình:
Thực phẩm giàu canxi
Canxi là một trong những khoáng chất chính trong quá trình tái tạo xương, quyết định đến sự vững chắc của hệ thống xương. Việc cung cấp canxi cho xương là vô cùng cần thiết, ngay cả đối với những người bình thường. Canxi sẽ đóng vai trò trung tâm trong việc phục hồi sau gãy xương hoặc các chấn thương khác về xương.
Như chúng ta đã biết, cơ thể con người không tự tổng hợp được canxi, bắt buộc sẽ phải được cung cấp qua khẩu phần ăn hàng ngày. Người trưởng thành nên bổ sung canxi từ 1.000 – 1.200mg/ngày, tránh việc bổ sung quá mức gây nên tình trạng thừa canxi, đặc biệt là trên những người có bệnh về mạch vành.
Thực phẩm giàu canxi bạn nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng gồm: các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua, sữa,…); đậu, các sản phẩm từ đậu nành; các loại rau họ cải (cải thìa, bông cải xanh,…). Cùng với đó, hạt vừng trắng cũng được coi là nguồn canxi tuyệt vời và tốt cho sự phát triển của xương.
Thực phẩm nhiều magie
Theo nghiên cứu, thiếu magiê có thể ảnh nên hưởng trực tiếp, gián tiếp đến xương, cụ thể như:
- Trực tiếp: Thiếu magiê sẽ thúc đẩy gia tăng số lượng các nguyên bào hủy xương (osteoclast), giảm đi số lượng tế bào tạo xương (osteoblast) và từ đó gây giảm độ cứng của xương.
- Gián tiếp: Thiếu magiê sẽ làm ảnh hưởng đến việc điều tiết hóc-môn tuyến giáp PTH, đồng thời cũng làm giảm hiệu suất hấp thụ vitamin D ở ruột và thúc đẩy tình trạng viêm ở mô xương, gây nên thoái hóa xương.
Do đó, để rút ngắn được quá trình phục hồi, người bị gãy xương nên ăn các thực phẩm chứa nhiều magiê, chẳng hạn như: quả bơ chín, chuối, sô cô la đen, cải bó xôi, hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô, các loại đậu và rau là xanh.
Gãy xương nên ăn gì – Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm là khoáng chất có tác dụng thúc đẩy các hoạt động của vitamin D để từ đó tăng cường khả năng hấp thu canxi cho cơ thể và giúp xương phục hồi nhanh chóng hơn. Bạn có thể bổ sung kẽm thông qua các loại thực phẩm như: các loại hạt, cá biển, ngũ cốc, giá đỗ,… Đặc biệt với người cao tuổi, để việc phục hồi xương được trở nên dễ dàng hơn, bạn cũng cần đảm bảo cung cấp đầy đủ kẽm cho cơ thể.
Thực phẩm nhiều vitamin D
Vitamin D sẽ giúp cho việc hấp thu canxi ở ruột cũng như tích tụ các khoáng chất trong xương được tốt hơn. Nếu không bổ sung đầy đủ liều lượng vitamin D (ít nhất 600 IU mỗi ngày) thì canxi được hấp thu từ chế độ ăn uống sẽ có thể gặp nhiều khó khăn trong việc tìm đường vào xương.
Thực phẩm giàu vitamin D bạn nên bổ sung bao gồm: các loại cá béo (cá hồi, dầu gan cá, cá mòi, cá kiếm), gan, sữa, lòng đỏ trứng, nước cam.
Trái cây và rau xanh
Hầu hết ai trong chúng ta cũng đều nghĩ rằng, những người bị gãy xương nên tích cực ăn các loại thực phẩm chứa nhiều canxi là chủ yếu. Tuy nhiên, mọi người lại quên rằng trái cây và các loại rau xanh cũng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất dồi dào cho cơ thể để giúp xây dựng và duy trì khối xương được vững chắc.
Ăn nhiều và ăn đa dạng các loại trái cây, rau xanh không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tổng thể. Mà nó còn giúp vết thương nhanh lành hơn, cũng như phòng ngừa được nguy cơ loãng xương, nuôi dưỡng xương chắc khỏe và dẻo dai hơn.
Gãy xương nên kiêng gì?
Ngoài quan tâm đến việc gãy xương nên ăn gì, tìm hiểu vấn đề “Gãy xương kiêng gì?” cũng rất cần thiết. Người bệnh nên tránh sử dụng những thực phẩm dưới đây để không làm cản trở quá trình tái tạo xương mới. Cụ thể như:
Hạn chế uống cà phê
Caffeine cũng nên được hạn chế trong suốt quá trình phục hồi sau gãy xương. Bởi việc tiêu thụ caffeine hàng ngày có thể làm chậm quá trình tái tạo vết thương xương.
Đồ uống có cồn
Tuyệt đối không sử dụng các đồ uống có cồn như bia, rượu. Nguyên nhân là do chúng có thể sẽ làm rối loạn hoạt động tế bào xương, khiến cho xương thoái hóa nhanh hơn và dẫn đến việc làm chậm quá trình lành xương. Uống quá nhiều rượu, bia cũng có thể khiến cho bạn không đứng vững, dễ bị té ngã và khiến tình trạng gãy xương trở nên nghiêm trọng hơn.
Biện pháp phục hồi sau gãy xương
Dưới đây là một số biện pháp mà người bệnh nên áp dụng để tăng cường hiệu suất của quá trình chữa lành chấn thương:
- Nghỉ ngơi nhiều hơn, đồng thời nên kết hợp với việc thực hiện các bài tập nhẹ, hít thở sâu để duy trì sự linh hoạt cơ thể.
- Ngừng hút thuốc lá, vì thuốc lá có thể gây trở ngại cho quá trình phục hồi vết thương.
- Tuân thủ toàn bộ các liệu trình điều trị, uống đúng loại thuốc theo chỉ định của bác sĩ.
- Cân nhắc việc sử dụng phương pháp chườm đá theo chỉ dẫn của chuyên gia để nhằm giảm đau.
- Tránh nằm nghiêng về phía bị tổn thương mỗi khi ngủ.
- Tăng cường hoạt động di chuyển, tập luyện nhẹ nhàng và tuân thủ mức độ vận động phù hợp.
- Tuân thủ lịch hẹn thăm khám và theo dõi tình hình sức khỏe theo hướng dẫn của bác sĩ.
Trên đây là những giải đáp về vấn đề gãy xương nên ăn gì và kiêng gì. Hy vọng những gợi ý trên đây sẽ giúp người bệnh tối ưu hóa được quá trình phục hồi và đảm bảo rằng vết thương sẽ lành một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Xem thêm:
Bệnh loãng xương nên ăn gì? TOP 7 “thực phẩm vàng” không nên bỏ qua
Điều trị loãng xương bằng đông y có thực sự hiệu quả?
7 cách dùng cây xương rồng chữa bệnh xương khớp hiệu quả tại nhà
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
