Ngoài việc điều trị bệnh theo phương thuốc của bác sĩ, bệnh nhân lao phổi cũng cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý để hỗ trợ phục hồi các chức năng của phổi. Tuy nhiên, mọi người trong chế độ dinh dưỡng đó, vẫn còn rất nhiều băn khoăn không biết bị lao nên ăn gì và kiêng gì để hỗ trợ điều trị hiệu quả nhất. Với những thắc mắc trên, Trevang mời bạn đọc cùng tham khảo bài viết sau để có cho mình được đáp án chính xác nhất.
Xem nhanh nội dung
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người mắc bệnh lao
Bệnh lao phổi là loại bệnh truyền nhiễm được gây nên bởi virus lao có tên mycobacterium tuberculosis. Vi khuẩn lao này có thể gây bệnh trên bất kỳ bộ phận nào của cơ thể như: xương khớp, não, phổi, ruột,… Trong đó, bệnh lao phổi phổ biến nhất chiếm khoảng 80-85% và là nguồn lây cho những người xung quanh ta.
Khi bị virus tấn công người bệnh sẽ bị tổn thương, cơ thể mệt mỏi, ho liên tục, hệ miễn dịch lúc này cũng sẽ giảm dần, sức đề kháng trở nên yếu hơn và dẫn tới tình trạng chán ăn thiếu dinh dưỡng, sụt cân. Chính vì vậy, việc bổ sung đúng và đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân lao là một trong những vấn đề rất quan trọng, nên được lưu tâm hàng đầu. Chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp bệnh nhân nâng cao hiệu quả điều trị mà nó còn giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Những nguyên tắc cần lưu ý trong quá trình xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân lao bao gồm:
- Năng lượng bổ sung cho cơ thể sẽ phải thích ứng với thể trạng, có nghĩa là phải thích hợp với chỉ số BMI của người bệnh ở hiện tại. Trong trường hợp nếu bệnh nhân gầy yếu, sẽ cần phải bổ sung dinh dưỡng để có thể đạt chỉ số BMI lớn hơn 18,5. Nếu bệnh nhân có thể trạng ổn định thì lượng thức ăn bổ sung sẽ không cần phải thay đổi.
- Thực phẩm trong mỗi bữa ăn sẽ cần phải đủ 4 nhóm thực phẩm gồm: đường, chất đạm, vitamin và muối khoáng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên bổ sung đường trong các loại hoa quả chín để hỗ trợ cho quá trình thải độc gan và giảm thiểu tối đa các tác dụng phụ của thuốc.
- Món ăn cho bệnh nhân lao cần được thay đổi mỗi ngày để có thể dễ dàng hấp thụ đủ dưỡng chất và kích thích ăn ngon miệng hơn.
Người bị lao nên ăn gì
Dưới đây là danh sách các thực phẩm nên ăn để tăng cường sức đề kháng cho người mắc bệnh lao:
Thực phẩm giàu vitamin E, A, C
Đây đều là những chất quan trọng hàng đầu giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ niêm mạc và đồng thời giúp da khỏe mạnh để tránh nguy cơ bị nhiễm khuẩn, chống oxy hóa.
Người bệnh có thể uống bổ sung các thực phẩm giàu vitamin này ở dạng dược phẩm theo chỉ định của bác sĩ hoặc cũng có thể ưu tiên chọn các thực phẩm giàu vitamin như: cá loại rau tươi có màu xanh đậm, quả chín có màu vàng, màu đỏ như cam, đu đủ, cà chua, xoài, cà rốt chứa nhiều vitamin A, C; gan động vật và gia cầm, thịt đỏ: thịt lợn nạc, thịt bò, cá biển… cũng đều chứa nhiều vitamin D.
Xem thêm: Tác dụng của vitamin E là gì? 8 Lợi ích của vitamin E với sức khỏe
Thực phẩm giàu kẽm
Nhiều nghiên cứu trên những người mắc bệnh lao cho thấy, nồng độ kẽm có trong huyết tương của những đối tượng này thường thấp hơn đáng kể so với những người không mắc bệnh lao cho dù tình trạng dinh dưỡng của họ như thế nào. Vì vậy, việc bổ sung đầy đủ kẽo sẽ có thể hạn chế được các tổn thương màng từ các gốc tự do có trong quá trình viêm. Đồng thời tăng cường được hệ miễn dịch cho cơ thể một cách tốt nhất.
Chế độ ăn uống giúp bổ sung kẽm nên bao gồm các loại hạt, cá, đậu, thịt nạc, sò, hàu, rau bina, nấm, lòng đỏ trứng gà,…
Thực phẩm giàu vitamin K, B6
Người bệnh lao có hệ tiêu hóa dễ bị tổn thương nên khả năng hấp thu kém, họ thường hay mắc chứng rối loạn tiêu hóa nên khả năng tổng hợp các vitamin suy giảm, trong đó có vitamin K. Vì vậy đã ít nhiều làm ảnh hưởng tới quá trình đông máu.
Bên cạnh đó, những loại thuốc điều trị lao theo phác đồ của Bộ Y tế cũng sẽ làm giảm khả năng hấp thu của vitamin B6. Do đó người bệnh dễ gặp phải tình trạng viêm dây thần kinh ngoại biên. Vì vậy, việc bổ sung những thực phẩm giàu vitamin K, B6 này trong chế độ ăn uống hàng ngày là điều cần thiết. Chúng bao gồm: thịt gà, chuối, các loại đỗ, ngũ cốc nguyên hạt, súp lơ, thịt gà,…
Thực phẩm giàu sắt
Có 2 cách giải thích cho mối liên quan giữa tình trạng thiếu sắt và khả năng bị nhiễm trùng. Một – thiếu máu do nhiễm trùng mãn tính. Hai – cơ thể thiếu sắt làm tăng tính nhạy cảm với các bệnh nhiễm trùng như bệnh lao.
Ăn các loại rau có lá màu xanh đậm 2 lần/ngày để làm phong phú thêm hàm lượng sắt cho bữa ăn. Thêm một lát chanh cũng là mẹo lành mạnh để tăng cường hấp thụ sắt trong cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại thịt đỏ, đậu nành, rau dền,… trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình.
Xem thêm: Top 8 thực phẩm giàu sắt giúp bổ máu và nâng cao sức khỏe
Người mắc bệnh lao nên kiêng gì
Mặc dù bệnh nhân lao cần được bổ sung nhiều loại thực phẩm khác nhau. Thế nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng là tốt đối với người bệnh. Bạn cần nắm rõ người bị lao nên ăn gì và kiêng gì để việc điều trị bệnh hiệu quả hơn. Dưới đây là một số thực phẩm mà người bị lao phổi nên tránh:
- Hạn chế đồ cay nóng: Bệnh lao liên quan trực tiếp đến đường hô hấp. Do vậy những thực phẩm có tính cay nóng có thể sẽ khiến cho tình trạng bệnh trở nên xấu đi, triệu chứng ho cũng theo đó mà trở nên trầm trọng hơn.
- Tuyệt đối không dùng các chất kích thích: Một số thực phẩm có chứa cafein, các loại rượu bia không nên sử dụng với người bệnh lao bởi chúng sẽ khiến cho người bệnh bị mất ngủ và rối loạn thần kinh.
- Không ăn những thực phẩm được chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều muối và dầu mỡ, nó sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của người bệnh.
Trên đây là một số thông tin tổng hợp về vấn đề “bị lao nên ăn gì”. Ngoài các thông tin trên, bệnh nhân lao phổi cũng cần chú ý theo dõi tình trạng sức khỏe bản thân, thường xuyên khám tổng quát sức khỏe định kỳ để nắm rõ được tình trạng bệnh. Bên cạnh đó, cần có cho mình một kế hoạch với chế độ dinh dưỡng hợp lý, sử dụng các loại rau củ sạch để đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời tập luyện thể thao thường xuyên, nghỉ ngơi hợp lý với ghế massage toàn thân để nâng cao sức khỏe toàn diện.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
