Hen suyễn là một căn bệnh khó khăn trong việc hít thở không khí. Căn bệnh này đồng thời cũng để lại nhiều bất tiện trong quá trình sinh hoạt hàng ngày. Do đó, việc kiêng cữ trong ăn uống là rất quan trọng và cần được đặc biệt quan tâm. Vậy, người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì và nên ăn gì để hỗ trợ tình trạng bệnh tốt nhất? Đáp án sẽ có trong bài viết dưới đây của Trevang. Cùng khám phá ngay nhé
Xem nhanh nội dung
Người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì
Để ngăn ngừa bệnh hen suyễn “làm phiền”, bên cạnh một số loại thực phẩm cần bổ sung, người bệnh cũng cần tránh xa các loại thực phẩm dưới đây trong khẩu phần ăn hàng ngày để hạn chế được những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Cụ thể như:
Kiêng thực phẩm giàu calo
Nạp nhiều calo vào cơ thể sẽ không chỉ gây béo phì mà còn tác động xấu đến tình trạng bệnh hen suyễn. Theo nghiên cứu khoa học, các triệu chứng hen suyễn sẽ nghiêm trọng hơn ở đối với người mắc bệnh béo phì. Vì thế, hãy cân bằng giữa việc nạp và tiêu thụ lượng calo để cung cấp cho cơ thể mức năng lượng hợp lý và vừa đủ.
Kiêng chất kích thích
Bên cạnh các đồ uống có cồn như rượu, bia, thì thuốc lá cũng là độc dược nguy hiểm mà người bệnh hen suyễn cần kiêng. Các chất gây hại như nicotin, monoxit carbon (khí CO), chất gây ung thư,… trong thuốc lá sẽ khiến cho phế quản co thắt mạnh, tăng tiết dịch nhầy và xuất hiện nhiều cơn hen suyễn gây nguy hiểm đến tính mạng.
Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì – Kiêng các thực phẩm có gas
Sử dụng nhiều đồ uống có gas hoặc ăn quá nhiều thức ăn cũng có thể gây áp lực lên cơ hoành và dẫn đến tình trạng chướng bụng, đầy hơi. Do đó, người hen suyễn nên chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, đồng thời tránh xa các loại đồ uống có gas.
Kiêng đồ ăn có chứa chất bảo quản thực phẩm
Các chất bảo quản thực phẩm tự nhiên như salicylat trong cà phê, trà, thảo mộc, gia vị, hoặc chất bảo quản hoá học sulfites thường sẽ được sử dụng cho nhiều trong các loại thực phẩm chế biến sẵn, gia vị, trái cây sấy khô,… Đây sẽ là nguyên nhân khiến cho các cơn hen khởi phát.
Thực phẩm gây dị ứng
Theo thống kê, có đến khoảng 5% người hen suyễn có tình trạng bệnh nặng hơn khi dị ứng với thức ăn. Bệnh nhân nên biết mình dị ứng với thực phẩm nào để có thể hạn chế chúng. Thông thường, các nhóm dễ dị ứng đó là: hải sản, thịt bò, sữa bò, đậu phộng, trứng, đậu nành, hạt cây, cá, tôm, lúa mì và động vật có vỏ khác,…
Không nên ăn đồ ăn mặn
Số liệu thống kê ở Hoa Kỳ đã chỉ ra, chế độ ăn có chứa hàm lượng natri cao sẽ làm gia tăng phản ứng với khí quản. Do đó, những người mắc bệnh hen suyễn nên kiêng ăn đồ ăn quá mặn hay tránh tiêu thụ những thực phẩm có vị chua gắt.
Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì – Thực phẩm đông lạnh
Đồ đông lạnh thường sẽ có chứa chất bảo quản sulfite và thành phần bảo quản natri bisulfit. 2 thành phần này đều được nhận định là không tốt đối với bệnh nhân bị hen suyễn. Do đó bệnh nhân nên tránh xa các loại đồ ăn như cá đông lạnh, hải sản đông lạnh,… để cơn hen không tái phát.
Tránh thực phẩm đóng gói, đồ hộp
Chất bảo quản thực phẩm natri bisulfit có trong các loại thực phẩm đồ hộp và đóng gói có thể kích hoạt cơn hen suyễn. Do đó, người bệnh nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này để tránh tăng nguy cơ tái phát của bệnh.
Hạn chế Trans fat và omega 6
Ăn nhiều chất béo Omega-6 cùng các chất béo chuyển hóa có trong bơ, dầu thực vật và các thực phẩm chế biến sẵn sẽ làm bệnh hen suyễn và các bệnh lý khác trở nên trầm trọng hơn.
Xem thêm: Các loại chất béo thường gặp trong thực phẩm? Cách phân loại chất béo
Thực phẩm ngâm chua
Bạn nên kiêng ăn các loại thực phẩm ngâm chua vì chúng có chứa sulfite – chất khiến cho bệnh nhân hen suyễn gặp phải tình trạng khó thở. Nếu bạn nhạy cảm hoặc bị dị ứng với sulfite thì không được ăn các loại thực phẩm như dưa muối, cà muối, nước nho, rượu ngâm và một số loại nước giải khát khác.
Người bị bệnh hen suyễn nên ăn thực phẩm gì?
Bên cạnh việc tránh những thực phẩm có tác động xấu đến bệnh, người bệnh hen suyễn cũng nên lựa chọn những loại thức ăn bổ sung dinh dưỡng phù hợp để hạn chế tái phát và duy trì sức khỏe ổn định. Một số thực phẩm mà người bệnh hen suyễn nên bổ sung thường xuyên trong khẩu phần ăn hàng ngày, đó là:
- Thực phẩm giàu vitamin C: Các chuyên gia khuyên rằng, lượng vitamin C được cung cấp sẽ giúp giảm thiểu triệu chứng thở khò khè và viêm mũi dị ứng. Bởi lẽ nó có lượng chất oxy hóa cao. Bạn có thể bổ sung vitamin C thông qua một số loại trái cây như: kiwi, cam, dưa vàng, bưởi, cà chua,…
- Thực phẩm giàu vitamin D: Vitamin D có thể làm giảm nhiễm trùng đường hô hấp và cải thiện các chức năng phổi cho người bệnh hen suyễn. Thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên bổ sung khi mắc hen suyễn là nấm, trứng, sữa,…
- Thực phẩm giàu omega 3: Omega 3 thường được tìm thấy trong nhiều các loại cá có lớp mỡ dày. Chúng có thể làm giảm tình trạng viêm – dấu hiệu phổ biến của bệnh hen suyễn.
- Magie: Thức ăn có chứa nhiều magie sẽ có tính kháng viêm và làm giãn cơ trơn tốt cho người mắc bệnh hen. Magie được tìm thấy trong các thực phẩm như: bơ, chuối, atiso, các loại đậu (đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu trắng), các loại rau xanh, các loại hạt ( hạt dẻ, hạt bí, hạt điều), cà chua, ngũ cốc nguyên hạt, sữa hay các chế phẩm từ sữa.
- Thực phẩm chứa chất Alliums: Chất này thường xuất hiện trong hẹ, hành,… chúng sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, hạn chế viêm nhiễm và cải thiện chức năng đường hô hấp cho người bệnh hen suyễn.
Có thể thấy, chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến việc điều trị và phòng ngừa bệnh hen suyễn. Do vậy, người bệnh nên tham khảo kỹ bài viết “bệnh hen suyễn kiêng ăn gì” trên đây để xây dựng cho bản thân mình một chế độ ăn phù hợp nhất. Chúc các bạn thành công.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
