Bắp hay còn được gọi là ngô, là thực phẩm có sẵn quanh năm và rất giàu chất dinh dưỡng. Đây là thực phẩm thiếu yếu được người Việt thường xuyên sử dụng. Hiện nay có rất nhiều người đang thắc mắc ăn bắp có mập không? Ăn bắp như thế nào để giảm cân? Cùng theo dõi bài viết dưới đây, mình cùng đi tìm hiểu về vấn đề này nhé!
Xem nhanh nội dung
Dinh dưỡng và hàm lượng calo trong trái bắp
Bắp là loại thực phẩm có hương vị thơm ngon, có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, hạt ngô còn được sếp vào nhóm ngũ cốc dinh dưỡng. Trong trái bắp không chỉ chứa tinh bột mà chúng còn giàu chất xơ, khoáng chất, vitamin và những chất dinh dưỡng cần thiết khácTrong ngũ cốc trái bắp chứa hợp chất phenolic cao nhất, có nghĩa đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư tuyệt vời. Không chỉ vậy trong trái bắp còn chứa hợp chất anthocyanin, coumarin, axit trihy benzoic, axit vanilic, axit caffeic, axit chlorogenic, axit axetic hydroxyphenyl.
Việc bổ sung ngô thường xuyên trong thực đơn ăn uống của bạn sẽ giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường, giảm cân nhanh chóng, chống viêm, tăng hàm lượng sắt, cải thiện thị lực….Theo nghiên cứu của viện dinh dưỡng cho thấy trong trái bắp nặng khoảng 250g sẽ có 150g phần lõi, và 100g phần thịt với khoảng 177 calo. Lượng calo này tương ứng với việc bạn sử dụng một bát cơm trắng trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng trên thực tế hàm lượng calo không phải là yếu tố duy nhất quyết định việc ăn bắp có mật không mà việc dinh dưỡng có trong trái bắp mới là yếu tố quyết định
Ăn bắp có mập không?
Ăn bắp có mập không đang là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Trái bắp có hàm lượng calo chỉ tương đương với một bát cơm trắng. Nhưng trên thực tế hàm lượng dinh dưỡng có trong trái bắp nhiều chất xơ, nước và omega 3, omega 6, những dưỡng chất này có lợi cho sức khỏe. Do vậy ăn bắp thường xuyên sẽ không giúp tăng cân nặng không khiến bạn mập mà ăn ngô luộc còn giúp giảm cân nhanh chóngViệc áp dụng ăn bắp đúng cách sẽ không hề mập và còn có tác dụng ngược là giảm cân siêu nhanh chóng. Nhất là khi bạn thường xuyên ăn bắp luộc, sẽ giúp hấp thu nhiều chất dinh dưỡng và lượng vitamin cần thiết sẽ không bị mất đi sau khi chế biến.Trong bắp chứa ít chất béo, nhiều nước và chất xơ sẽ không tích tụ mỡ thừa mà nó còn được xếp vào thực đơn ăn kiêng tốt nhất. Tuy nhiên không phải cứ ăn bắp là giảm cân nhé, ăn phải đúng cách thì hiệu quả mới tăng cao nhé.Do vậy, ăn bắp có mật không đối với những người đang muốn áp dụng chế độ ăn kiêng thì không được xem thường trái bắp. Bạn cần ăn bắp đúng cách sẽ giúp kiểm soát tốt lượng calo hấp thu, không gây tích tụ mỡ thừa và nó còn giúp giảm cân siêu nhanh.
Các món ăn kết hợp với bắp giúp giảm cân siêu nhanh
Súp bắp
Đây là món ăn khá phổ biến, được nhiều chị em yêu thích bởi tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn, dễ ăn mà còn giúp chị em no lâu, giảm sự thèm ăn đáng kể.Cách thực hiện:
- Đầu tiên bạn chuẩn bị 1 trái bắp, 1 ít nấm, 1 củ cà rốt,1 củ hành trắng, xương cá, gừng, 15 quả chà là bỏ hạt và những gia vị cần thiết
- Ngô lột vỏ và rửa sạch
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái hoa
- Hành trắng rửa sạch và thái khúc nhỏ
- Xương cá chần qua nước sôi
- Gừng rửa sạch và đập dập
Tiếp theo cho nồi lên bếp và đun nước cho sôi, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nấu cho chín rồi tắt bếp, cuối cùng nêm nếm gia vị sao cho vừa ănMón ăn này thực hiện cũng khá đơn giản, bạn có thể thay xương cá bằng xương heo hoặc xương bò đều được, để tăng thêm phần dinh dưỡng cho món ăn, thay đổi hương vị và giúp bạn có một món súp giảm cân ăn siêu ngon.
Salad ngô
Để thực đơn giảm cân của bạn không bị chán, cần thay đổi cách chế biến không dầu mỡ và tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Món salad ngô là một trong những món ăn dễ ăn, được các bạn trẻ khá yêu thích và là món ăn giảm cân siêu nhanh không thể thiếu trong thực đơn của bạnCách thực hiện:
- Đầu tiên bạn chuẩn bị 1 bắp ngô ngọt, 2 quả dưa chuột, 10 quả cà chua bi, 2 thìa nước cốt chanh, và gia vị như đường , muối, dầu oliu và ớt
- Ngô rửa sạch để ráo nước và luộc chín. Khi ngô chín tách lấy phần hạt
- Dưa chuột rửa sạch để ráo nước rồi gọt vỏ và thái miếng vuông
- Cà chua bi rửa sạch và bổ đôi
Tiếp theo cho dưa chuột, cà chua, và ngô ngọt vào một cái bát to, rồi cho thêm nước cốt chanh, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa tỏi băm, 2 thìa đường , ½ thia muối tiêuBạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, trộn đều để ngấm gia vị đều rồi thưởng thức thôi nàoMón salad ngô sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những bữa ăn giảm cân, thanh đạm, không chiên xào dầu mỡ. Đồng thời nó còn hạn chế việc nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể. Tùy thuộc vào sở thích ăn uống của mỗi người mà có thể chế biến món salad khác nhau sao cho thơm ngon, dễ ăn và không bị chán
Nấm kho bắp non
Đây là món ăn thơm ngon, lạ miệng giúp bạn thay đổi món ăn trong thực đơn giảm cân, không bị chán mà hiệu quả giảm cân tăng cao, món ăn trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn nhiềuCách thực hiện:
- Đầu tiên bạn chuẩn bị 300g nấm đông cô, 150g bắp non, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng nước mắm chay, ½ muỗng hạt nêm chay, 1 muỗng đường trắng, 2 thìa cà phê dầu ăn, ½ muỗng tỏi băm, 1 cây hành hoa, 5g ngò rí
- Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra và để ráo nước
- Rửa sạch bắp non, bắp lớn thì cắt làm đôi
- Hành hoa ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ
- Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm và hành đập dập vào phi thơm
- Cho nấm vào chảo hành tỏi phi thơm đảo cho săn lại rồi rưới thêm 1 muỗng canh nước mắm chay, sau đó đậy kín nắp vung nồi đun nhỏ lửa.
- Cho bắp vào kho cùng rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, đun thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp
Cuối cùng cho hành lá và ngò rí vào nồi rồi cho ra đĩa thưởng thức thui. Món ăn này ăn kèm với cơm sẽ giúp bữa ăn thơm ngon miệng, hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.
Bắp luộc
Bắp luộc thực hiện khá đơn giản, mà hạn chế việc dầu mỡ, hạn chế calo hấp thu vào cơ thể. Việc ăn bắp luộc sẽ giữ lại được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết mà còn là món ăn đơn giản, giúp giảm cân siêu nhanh. Mỗi ngày bạn ăn 1 – 2 trái bắp có thể giảm đến 2 – 3kg trong 1 tuầnNgô luộc là món ăn khá thanh đạm và có thể bảo quản được chất dinh dưỡng trong trái bắp, lượng vitamin hấp thu sẽ không mất đi, không có natri hay muối là món ăn đơn giản và tốt nhất nên có trong thực đơn giảm cân của bạn
Một số lưu ý khi ăn bắp
Theo một số chuyên gia dinh dưỡng nhận định rằng mỗi người khỏe mạnh chỉ nên ăn 1 – 2 trái bắp là đủ, mỗi tuần không nên quá 4 lần và giãn cách ngày ăn là tốt nhất cho sức khỏe
- Đối với trẻ nhỏ và người lớn sẽ có chế độ ăn bắp khác nhau để lượng ngô hấp thụ trong ngày là hợp lý
- Dù trong ngô nhiều chất xơ nhưng bạn vẫn không nên nhiều vào buổi tối để tránh ảnh hưởng tới cân nặng
- Cách chế biến ngô phải hợp lý không nên chế biến nhiều dầu mỡ
- Ăn kiêng tốt nhất là sử dụng ngô luộc
Như vậy, với những thông tin trên bạn đọc sẽ hiểu rõ về việc ăn bắp có mập không? Hãy áp dụng trái bắp vào thực đơn sao cho đúng cách nhất để đảm bảo lượng dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể là tốt nhất, và có thể giảm nhanh chóng 5kg chỉ trong 2 tuần sử dụng trái bắp.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
