Tăng huyết áp được ví như “kẻ giết người” thầm lặng bởi chúng có thể dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm như suy tim, đột quỵ. Vậy người cao huyết áp kiêng ăn gì và nên ăn gì để kiểm soát bệnh. Bài viết dưới đây sẽ đề xuất cho bạn những thực phẩm không tốt cho huyết áp, tim mạch mà bạn không nên bỏ qua.
Xem nhanh nội dung
Cao huyết áp kiêng ăn gì?
Ngoài việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng đối với người bệnh cao huyết áp. Để chữa bệnh cao huyết áp, người bệnh cần tuân thủ thực đơn ăn kiêng nghiêm ngặt. Dưới đây là những thực phẩm cần tránh đối với bệnh nhân cao huyết áp:
Kiêng muối và tránh ăn mặn
Huyết áp cao không nên ăn muối bởi muối là một trong những thủ phạm chính gây nên bệnh cao huyết áp, các bệnh lý về tim mạch, đột quỵ. Trong muối chứa nhiều natri khiến cho dịch tế bào tiết ra nhiều hơn, tim đập nhanh hơn và huyết áp sẽ tăng cao hơn.
Do đó, người cao huyết áp nên ăn nhạt và hạn chế ăn các thực phẩm có chứa nhiều muối như: thực phẩm đông lạnh, đồ ăn nhanh, phomai, chocolate nóng, nước sốt và giấm táo,…
Thịt nguội, thịt xông khói
Không thể phủ nhận sự tiện lợi của các loại thịt nguội hay thịt xông khói với cuộc sống hiện nay. Tuy nhiên đây là hai loại thực phẩm đã qua chế biến và có chứa nhiều natri. Vì vậy nó sẽ không phù hợp đối với những người bị cao huyết áp.
Cao huyết áp kiêng ăn gì – Kiêng các loại dưa chua
Dù đây mà món ăn yêu thích của nhiều người hiện nay, thế nhưng với người bị huyết áp cao thì bạn nên lưu ý – không nên ăn. Bởi dưa chua thường cần rất nhiều muối để ủ, vì vậy khi ăn sẽ ảnh hưởng tới huyết áp của người sử dụng.
Hạn chế ăn đường
Việc tiêu thụ đường quá mức sẽ gây ra tình trạng thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó, ăn nhiều đồ ngọt cũng sẽ góp phần làm cho huyết áp tăng cao. Đây cũng là lý do vì sao những người huyết áp thấp thường sử dụng đồ ngọt để huyết áp tăng bình thường trở lại.
Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ đã đưa ra khuyến cáo như sau:
- Nam giới: Tiêu thụ không quá 36g đường bổ sung mỗi ngày.
- Nữ giới: (25g) mỗi ngày.
Để có thể kiểm soát tốt lượng đường tiêu thụ hàng ngày, người huyết áp cao không nên uống nhiều nước ngọt, ăn nhiều bánh, kẹo ngọt hay các loại siro, hoa quả sấy, mứt,…
Thực phẩm đã qua chế biến
Đối với những người cao huyết áp, cần đặc biệt tránh các loại chất béo bão hòa và các chất béo chuyển hóa có trong thực phẩm đã qua chế biến. Các loại chất béo xấu này sẽ làm tăng mức cholesterol LDL và làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Đồng thời, chất béo bão hòa còn làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch cũng như bệnh tiểu đường type 2.
Kiêng rượu bia
Các loại đồ uống có chứa cồn như bia, rượu có thể làm mất tác dụng của thuốc hạ áp và làm tình trạng bệnh trở nên xấu hơn. Nhiều đồ uống có cồn cũng chứa nhiều đường, calo rỗng khiến tăng thêm rủi ro, bao gồm cả bệnh béo phì. Bên cạnh đó, rượu bia cũng khiến cho tim đập nhanh hơn, mạch máu co lại và huyết áp sẽ tăng cao.
Người bị huyết áp cao nên ăn gì
Để có được chế độ ăn uống lành mạnh và phong phú hơn cho người cao huyết áp, bạn có thể tham khảo một số các thực phẩm dưới đây:
- Trái cây có múi: Các loại trái cây như: bưởi, cam, chanh rất giàu vitamin C, Kali. Chúng sẽ có tác dụng hạ huyết áp rất tốt. Ngoài ra các loại quả này còn chứa nhiều khoáng chất để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.
- Rau xanh: Một số loại rau xanh như thì là, cải xoăn, cải bắp, xà lách, chân vịt,… đều là các loại rau chứa nhiều kali. Nếu bổ sung các loại rau này thường xuyên, lượng kali có trong cơ thể sẽ cao hơn natri. Nhờ đó, nó sẽ giúp trung hòa lượng natri trong cơ thể một cách tốt nhất. Nói cách khác, natri có trong thận của bạn cũng có thể sẽ theo đường tiểu ra bên ngoài để giúp hạ huyết áp hiệu quả.
- Hành tây: Các nhà nghiên cứu đã cho thấy, hành tây là loại thực phẩm có tác dụng giảm sức cản ngoại vi, duy trì sự ổn định trong quá trình bài tiết muối natri trong cơ thể. Từ đó, làm giảm huyết áp một cách hiệu quả. Ngoài ra, trong hành tây còn có chứa thành phần rutin – hoạt chất làm vững bền cho thành mạch máu, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch hay xuất huyết não.
- Socola đen: Dùng một lượng nhỏ khoảng 30g socola đen mỗi ngày có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe, đặc biệt là tình trạng bệnh cao huyết áp cho người dùng.
- Các loại cá béo: Omega-3 được biết là chất béo tốt cho cơ thể giúp giảm viêm và có tác dụng trong việc hạ huyết áp. Nhắc đến các thực phẩm giàu omega-3 thì không thể không kể đến các loại cá ngừ, cá béo, cá hồi,… Ăn một lượng vừa phải những loại cá này, bạn sẽ được bổ sung đồng thời các dưỡng chất như vitamin D, khoáng chất, chất đạm,.. Từ đó giúp cơ thể hấp thụ được lượng canxi tốt hơn, ngăn ngừa được bệnh trầm cảm và cải thiện chứng cao huyết áp một cách rõ rệt.
Xem thêm: Thực phẩm giàu Omega 3 tăng cường trí não
- Cháo yến mạch: Hàm lượng chất béo và natri có trong yến mạch khá thấp, nó thích hợp đối với người bị cao huyết áp. Bên cạnh đó yến mạch còn rất giàu chất xơ, nó sẽ phù hợp cho những người vừa bị cao huyết áp vừa táo bón.
Ngoài những thực phẩm kể trên, thì nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ, tỏi, măng lau, cà rốt, dưa hấu, dưa chuột, nho, chuối,… cũng đều là những thực phẩm tốt trong việc ngăn ngừa chứng cao huyết áp.
Nguyên tắc dinh dưỡng khoa học cho người bị bệnh cao huyết áp
Cao huyết áp được biết đến là chứng bệnh mạn tính. Theo thời gian, huyết áp cao sẽ làm tổn thương mạch máu và gây ra các bệnh liên quan tới sức khỏe của tim mạch như: Đau tim, đột quỵ… Do đó, việc cân bằng huyết áp sẽ là điều vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của người bệnh.
Vì vậy, chế độ ăn cho người cao huyết áp cũng cần đảm bảo nạp đủ các chất dinh dưỡng. Lúc này, các dưỡng chất quan trọng như vitamin, khoáng chất thiết yếu sẽ giúp cơ thể chuyển hóa tốt hơn để phòng ngừa nguy cơ cao huyết áp kéo dài đe dọa đến tính mạng của người bệnh.
Dưới đây là những nguyên tắc dinh dưỡng chính mà bạn cần đặc biệt lưu ý:
- Ăn ít muối, không được ăn quá mặn, nên bổ sung thực phẩm giàu kali và chất xơ.
- Ưu tiên chế biến các loại thức ăn thanh đạm dưới dạng luộc, hấp.
- Cắt giảm bớt các món chứa nhiều axit béo bão hòa.
- Cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là acid folic, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D.
- Ăn nhiều rau xanh, quả chín và bổ sung dưỡng chất thông qua sữa ít béo.
- Bổ sung các loại cá biển, cá béo tốt cho cơ thể vào thực đơn dinh dưỡng.
Ngoài những nguyên tắc trong chế độ dinh dưỡng, để hạn chế bệnh trở nặng và để lại nhiều biến chứng nguy hiểm, người bị huyết áp cao cần lưu ý một số điểm trong sinh hoạt như sau:
- Giữ thói quen tập thể dục thể thao mỗi ngày để giúp điều hòa lượng cholesterol và giảm tình trạng xơ vữa động vật.
- Ngủ đủ 6 – 8 tiếng/ngày và cần hạn chế thức khuya.
- Hạn chế làm việc nặng, không gây áp lực lên tim.
- Đo huyết áp thường xuyên để sớm phát hiện kịp thời và kiểm soát tốt tình trạng huyết áp tăng cao.
Hi vọng qua bài viết trên đây, bạn đọc đã có thêm cho mình những kiến thức bổ ích về vấn đề “cao huyết áp kiêng ăn gì”. Việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị cũng như phòng ngừa các biến chứng của bệnh cao huyết áp. Do đó, bạn nên chú ý thật kỹ đến chế độ ăn của mình ngay từ hôm nay nhé.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các tính năng của các dòng ghế massage, máy massage cầm tay để chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Thường xuyên sử dụng các thiết bị này sẽ giúp kích thích máu lưu thông dễ dàng hơn và giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp hiệu quả.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
