Không chỉ là một nguyên liệu được dùng để chế biến thành nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn, mướp đắng còn là loại quả đem nhiều các tác dụng tốt đối với sức khỏe. Vậy thực chất tác dụng của mướp đắng là gì? Khi sử dụng mướp đắng có cần lưu ý điều gì không? Hãy cùng Trevang tìm hiểu ngay sau đây!
Xem nhanh nội dung
Thành phần dinh dưỡng có trong mướp đắng
Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) là loại quả ăn được, có vị đắng. Trong thành phần của loại thực phẩm này có chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, cụ thể như:
- Carbohydrate: Mướp đắng có chứa khoảng 3,35g carbohydrate trong mỗi 100g.
- Chất xơ: Mướp đắng có chứa nhiều chất xơ, nó giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng giảm cân hiệu quả.
- Protein: Mướp đắng có khoảng 1,5g protein ở trong mỗi 100g, một nguồn protein chất lượng cho cơ thể.
- Chất béo: Trong mướp đắng không chứa chất béo đáng kể.
- Vitamin: Mướp đắng có chứa nhiều vitamin C, K, E, A, B1, B2, B3, B6, B9 và choline, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và tăng cường sức đề kháng.
- Khoáng chất: Mướp đắng có chứa nhiều khoáng chất như kali, magie, canxi, mangan, sắt, phốt pho, kẽm và đồng. Tất cả đều là những chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của cơ thể.
Ngoài ra, trong mướp đắng còn có chứa các hoạt chất chống oxy hóa, saponin, acid amin, chất chống viêm để giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe là gì?
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2
Các nhà khoa học đã phát hiện ra, mướp đắng có thể làm gia tăng quá trình chuyển hóa đường glucose trong cơ thể, từ đó nó giúp làm giảm mức đường trong máu một cách hiệu quả.
Tác dụng của mướp đắng giúp trị bệnh sỏi thận
Mướp đắng có khả năng phá vỡ viên sỏi và giúp cơ thể đào thải thông qua đường nước tiểu. Bạn có thể uống một cốc trà mướp đắng không đường mỗi ngày để đem lại hiệu quả như mong muốn.
Mướp đắng giảm cholesterol trong cơ thể
Mướp đắng sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol, từ đó giúp bạn thoát khỏi các nguy cơ mắc bệnh đau tim và đột quỵ. Ăn mướp đắng thường xuyên sẽ đem đến nhiều hiệu quả đáng ngạc nhiên.
Hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy
Một trong những công dụng khác của mướp đắng đó chính là đặc tính chống lại bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mướp đắng có thể làm gián đoạn sản sinh glucose, ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy.
Bên cạnh đó, mướp đắng còn là khắc tinh của các tế bào ung thư vú, ung thư gan, đại tràng và tiền liệt tuyến.
Tác dụng của mướp đắng tốt cho da
Việc thường xuyên sử dụng khổ qua sẽ giúp làm sáng da, dưỡng ẩm, hỗ trợ trong việc cải thiện tình trạng mụn trứng cá, bệnh chàm hay bệnh vẩy nến. Qua đó giúp bạn sở hữu một làn da đẹp, mịn màng và tươi mới hơn.
Ăn mướp đắng giảm cân
Đi kèm với các công dụng chữa bệnh tuyệt vời, khổ qua cũng là một loại thực phẩm mà bạn có thể lựa chọn thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình. Bởi trong mướp đắng có chứa hàm lượng calo thấp, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ cho quá trình giảm cân hiệu quả như mong muốn. Qua đó kiểm soát và duy trì cân nặng hợp lý.
Mướp đắng tốt cho gan
Mướp đắng còn được biết đến với công dụng giúp làm mát gan, bổ gan, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng túi mật. Dùng mướp đắng thường xuyên sẽ có thể cải thiện được tình trạng táo bón, xơ gan, viêm gan.
Tác dụng của mướp đắng giúp tiêu hóa carbohydrate
Đây sẽ là một lợi ích rất quan trọng với những người bị bệnh tiểu đường type 2. Carbohydrate lúc này sẽ chuyển hóa thành đường và mướp đắng sẽ hỗ trợ quá trình này. Chuyển hóa carbohydrate nhanh hơn có nghĩa là ít chất béo sẽ được lưu trữ trong cơ thể bạn, dẫn đến giảm cân và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Tiêu hóa carbohydrate thích hợp cũng sẽ hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng cơ bắp.
Mướp đắng là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào
Vitamin-K có trong mướp đắng có tác dụng một chất chống viêm, nó hỗ trợ xương khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình đông máu. Người bị viêm khớp có thể giảm đau, giảm viêm các khớp thông qua việc tăng cường Vitamin K. Việc bổ sung mướp đắng vào bữa ăn hàng ngày sẽ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể với Vitamin K. Ngoài ra, bổ sung mướp đắng cũng chính là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời.
Công dụng của mướp đắng giúp tăng cường khả năng miễn dịch
Tiêu thụ khổ qua sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch để phòng ngừa nhiều bệnh tật và nhiễm khuẩn. Từ đó, phòng ngừa tình trạng cảm lạnh, hạn chế khả năng dị ứng thực phẩm. Cùng với đó là giảm thiểu các nguy cơ mắc chứng khó tiêu, trào ngược dạ dày thực quản.
Lưu ý khi ăn mướp đắng
Những người không nên ăn mướp đắng
Tuy khổ qua có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Thế nhưng có một số đối tượng không nên dùng loại thực phẩm này. Đó là các đối tượng sau:
- Bà bầu, nhất là khi đang mang thai ở giai đoạn đầu và giai đoạn đang cho con bú;
- Trẻ em;
- Người huyết áp thấp;
- Người có hệ tiêu hóa kém;
- Bệnh nhân ở giai đoạn trước và sau khi thực hiện phẫu thuật (ngừng ăn tối thiểu 2 tuần trước và sau phẫu thuật);
- Người bị thiếu canxi;
- Người bị thiếu men G6PD.
Một số lưu ý khi sử dụng
Để đảm bảo hiệu quả nhận được và tránh phải đối diện với các tác dụng phụ không mong muốn. Bạn hãy đặc biệt ghi nhớ một vài những lưu ý sau:
- Tiêu thụ với một lượng vừa phải, không nên quá lạm dụng.
- Không kết hợp sử dụng mướp đắng với tôm hoặc ăn cùng lúc với sườn heo chiên, măng cụt.
- Tránh uống trà xanh sau khi mới ăn khổ qua bởi nó có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. Thay vào đó, nên đợi một vài tiếng sau khi ăn rồi mới uống.
- Không nên ăn khổ qua khi bụng đang đói.
Với những tác dụng tuyệt vời của mướp đắng kể trên, có thể thấy rằng mướp đắng chính là một trong những loại quả nên bổ sung vào chế độ ăn uống để duy trì sức khỏe tốt nhất có thể. Mong rằng Trevang vừa mang đến những thông tin bổ ích nhất cho bạn qua nội dung trên. Đồng thời giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khoẻ và cách dùng an toàn!
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
