Từ tuổi 25, khả năng tổng hợp collagen của phụ nữ giảm dần theo thời gian, dẫn đến sự xuất hiện dấu hiệu lão hóa. Để giữ cho làn da luôn khỏe đẹp, việc tạo ra một thực đơn hợp lý và bổ sung collagen từ các loại thức ăn tự nhiên là điều vô cùng quan trọng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng điểm qua 11 loại thực phẩm giàu collagen tốt nhất cho cơ thể, giúp làn da trở nên tươi trẻ hơn mỗi ngày. Hãy tham khảo để khám phá bí quyết giữ gìn vẻ đẹp!
Xem nhanh nội dung
Collagen có tác dụng gì
Trước khi khám phá những thực phẩm giàu collagen nhất, hãy cùng đi qua một số lợi ích tuyệt vời mà collagen mang đến cho cơ thể.
Collagen đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, chiếm 25% tổng lượng protein và góp phần đến 70% cấu trúc da. Nhiệm vụ chính của collagen là kết nối và khuyến khích sự trao đổi chất của tế bào, đồng thời điều chỉnh hoạt động của các cơ quan.
Thiếu collagen, da sẽ trở nên lão hóa và khuôn mặt là bộ phận đầu tiên chịu ảnh hưởng. Không chỉ xuất hiện nếp nhăn và vết chân chim, mà còn có sự hình thành sạm nám và tàn nhang.
Về tác dụng của collagen đối với làn da:
- Collagen được coi là chất keo kết nối các tế bào dưới da, giữ cho cơ và tế bào da nằm chặt. Điều này giúp da duy trì độ săn chắc, tươi trẻ và đàn hồi, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
- Collagen giữ cho da luôn ẩm mịn và không bị khô ráp. Đồng thời, nó duy trì quá trình tái tạo và sửa chữa của các tế bào da diễn ra suôn sẻ.
Công dụng của collagen đối với cơ thể nói chung bao gồm:
- Giảm đau và ngăn ngừa thoái hóa khớp: Collagen cải thiện sự linh hoạt và di chuyển của các khớp, giảm đau và nguy cơ thoái hóa khớp.
- Tăng cường quá trình lành vết thương: Collagen đóng góp vào việc sản xuất tế bào mới, giúp da phục hồi và lành thương nhanh chóng.
- Hỗ trợ chức năng gan: Glycine có trong collagen giúp giảm tổn thương gan khi gan tiếp thu các chất có hại.
- Bảo vệ tim mạch: Proline, một loại axit amin trong collagen, bảo vệ tim và giảm nguy cơ hình thành xơ vữa động mạch.
- Cải thiện sức khỏe răng, tóc và móng: Ngoài việc làm cho móng chắc khỏe, collagen còn khôi phục các triệu chứng của tình trạng rụng tóc.
- Tăng cường quá trình trao đổi chất: Collagen thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Danh sách thực phẩm giàu collagen tốt cho làn da
Mỗi năm, cơ thể mất đi từ 1-1,5% lượng collagen, dẫn đến sự suy yếu trong hoạt động của các cơ và làm da trở nên chảy xệ và dễ tổn thương hơn.
Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm chậm quá trình này bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu collagen vào chế độ ăn hàng ngày. Vậy thì, thực phẩm nào cung cấp collagen tốt nhất?
Dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu collagen mà bạn có thể xem xét:
Nước hầm xương
Uống nước hầm xương là cách tốt nhất để cung cấp cho cơ thể một lượng lớn collagen nấu chín. Bởi trong quá trình hầm, các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, phốt-pho, magie, axit amin và collagen đã được giải phóng vào nước.
Bên cạnh đó, chất gelatin từ collagen có trong nước hầm xương cũng có tác dụng kháng viêm hiệu quả, bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung các món từ nước hầm xương vào chế độ ăn hàng ngày để có làn da căng mịn.
Thực phẩm giàu omega 3
Những thực phẩm giàu Omega-3 điển hình như cá béo, quả bơ, đậu, có tác dụng quan trọng trong việc ngăn ngừa tình trạng mất nước giữa các lớp da. Chúng thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, ngăn ngừa nguy cơ lão hóa, giảm triệu chứng viêm khớp, hỗ trợ chống trầm cảm.
Để làn da trông trẻ trung hơn, nên bổ sung các loại thực phẩm giàu Omega-3 vào chế độ ăn ít nhất hai lần mỗi tuần.
Thịt gà
Thịt gà là một thực phẩm giàu collagen tuyệt vời cho những người ăn kiêng, bởi vì nó có hàm lượng chất béo không bão hòa thấp hơn so với thịt heo và thịt bò. Ngoài ra, thịt gà còn chứa một loại protein được gọi là carnosine, có khả năng làm chậm quá trình suy giảm collagen. Chất này giúp cải thiện độ đàn hồi và tính dẻo dai của da.
Ngoài ra, sụn gà hoặc cổ gà cũng được coi là nguồn cung cấp collagen phong phú và thường được sử dụng trong việc điều trị viêm khớp.
Ớt chuông
Capsaicin trong ớt chuông có khả năng kích thích tuần hoàn máu và tăng cường sự cung cấp dưỡng chất cho da. Ngoài ra, nó còn giúp kích thích sản xuất collagen và elastin, hai chất quan trọng giúp da đàn hồi, căng bóng.
Bạn có thể thêm ớt chuông vào các món ăn hàng ngày như salad, món xào, nướng hoặc ăn kèm với các món thịt, hải sản. Bằng cách này, món ăn không chỉ thơm ngon hơn mà mang đến nhiều lợi ích cho làn da.
Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng, mặc dù không cung cấp collagen trực tiếp như thịt hay cá, lại chứa một lượng lớn proline – một trong những loại axit amin quan trọng, có tác dụng hỗ trợ quá trình sản sinh collagen trong cơ thể.
Đây không chỉ là một thực phẩm giàu collagen bổ dưỡng mà còn được sử dụng rộng rãi như một mặt nạ tự nhiên cho da. Đặc biệt, lòng trắng trứng có hiệu quả trong việc trị mụn, cung cấp độ ẩm và làm sáng da.
Trái cây giàu vitamin C
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do và kích thích cơ thể sản xuất collagen để duy trì độ đàn hồi cho da cũng như làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, việc cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể hàng ngày là rất quan trọng để có một làn da đẹp.
Trái cây là một nguồn vitamin C an toàn nhất, chẳng hạn như các loại trái cây thuộc họ cam quýt, các loại quả mọng và trái cây nhiệt đới. Đây là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vitamin C vào khẩu phần ăn hàng ngày để làn da của bạn đẹp lên trông thấy.
Tỏi
Tỏi không chỉ có tác dụng kháng viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ, mà còn có khả năng ngăn chặn quá trình đứt gãy sợi collagen và xây dựng lại collagen bị tổn hại theo thời gian. Tác dụng tuyệt vời này của tỏi đến từ lưu huỳnh (sulfur), acid lipoic và taurine, những chất có khả năng kích thích sản xuất collagen hiệu quả.
Bạn có thể dùng tỏi như một gia vị thêm vào các món xào, nấu, chiên trong bữa ăn hàng ngày để không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn bổ sung collagen cho cơ thể của bạn.
Các loại rau màu xanh đậm
Mặc dù các loại rau màu xanh đậm như rau cải, rau muống, súp lơ, rau ngót,rau chân vịt,… không chứa trực tiếp collagen, nhưng lại rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ những thành phần này, chúng hỗ trợ quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể.
Bên cạnh đó, chất xơ trong rau quả còn có khả năng giúp đào thải cholesterol thừa ra khỏi cơ thể. Do đó, không nên bỏ qua rau xanh trong khẩu phần ăn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và làn da rạng rỡ.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan,… là nguồn bổ sung amino acid cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể. Trong đó, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như phô mai, sữa đậu, đậu hũ, rất giàu hoạt chất genistein. Bổ sung chất này sẽ giúp kích thích sản xuất collagen tự nhiên, ngăn ngừa quá trình lão hóa và bảo vệ da khỏi tác động của tia UV từ ánh nắng mặt trời.
Do đó, hãy bổ sung thực phẩm giàu collagen này vào khẩu phần ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích cho sức khỏe và làn da của bạn. Có thể thưởng thức đậu trong các món chay, nấu súp, làm nước đậu để bổ sung collagen và các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Hạt điều
Hạt điều chứa protein, lipid và carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, hạt điều còn cung cấp các khoáng chất quan trọng như phốt-pho, canxi, sắt, magie, kẽm và đồng. Đây đều là những khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo collagen.
Đặc biệt, hạt điều cũng chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi sự tổn hại của các gốc tự do và hỗ trợ quá trình sản xuất collagen.
Thay vì ăn vặt bằng các món không có giá trị dinh dưỡng, bạn có thể thay thế bằng hạt điều để cung cấp dưỡng chất, đồng thời hỗ trợ quá trình tái tạo collagen trong cơ thể.
Cà chua
Vitamin C có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tổn thương của gốc tự do và kích thích quá trình sản xuất collagen.
Chất lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có trong cà chua, đã được nghiên cứu cho thấy có khả năng ức chế sự hủy hoại của các enzym phá hủy collagen trong cơ thể và hạn chế tác động của tia cực tím lên da. Vì vậy chị em không nên bỏ qua thực phẩm này để giúp da săn chắc và sáng hồng hơn.
Trên đây là những thực phẩm giàu collagen giúp làm đẹp hiệu quả nhất. Hi vọng rằng bài viết đã cung cấp nhiều thông tin giúp bạn chăm sóc sức khỏe và phòng tránh lão hóa ngay từ sớm.
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo tính năng trên các thiết bị chăm sóc sức khỏe như máy massage cầm tay hay ghế massage. Thường xuyên sử dụng những tính năng này giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ những thực phẩm giàu collagen một cách tốt nhất và cung cấp dưỡng chất hoàn hảo cho cơ thể.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
