Bổ sung thực phẩm giàu vitamin D rất cần thiết để duy trì sức khỏe tối ưu. Vậy vitamin D có trong thực phẩm nào? Mời bạn đọc theo dõi bài viết để dễ dàng lựa chọn, bổ sung đúng cách cho cơ thể.
Xem nhanh nội dung
Vai trò của vitamin D với sức khỏe
Vitamin D là vitamin tan trong chất béo, hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi, thúc đẩy cơ thể phát triển và khoáng hóa xương. Vitamin D tham gia vào cơ chế phân phối canxi và phốt pho của cơ thể, kết hợp với hormone tuyến giáp làm tăng quá trình lắng đọng canxi của xương. Đây là chất dinh dưỡng không thể thiếu để tạo nên cấu trúc xương.
Ngoài ra, vai trò của vitamin D còn thể hiện ở quá trình phân chia tế bào. Chúng ảnh hưởng đến sự biệt hóa của một số tế bào ung thư như ung thư xương, ung thư vú, ung thư da,.. Nhiều nghiên cứu cho thấy cơ thể chúng ta khi được đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D cần thiết có thể giảm thiểu nguy cơ mắc phải những bệnh lý nguy hiểm này.
Cơ thể bạn cần bao nhiêu vitamin D mỗi ngày?
Nhu cầu vitamin D của cơ thể được khuyến nghị là 400UI/ngày với trẻ dưới 1 tuổi; 600 IU/ngày đối với người dưới 70 tuổi và 800 IU/ngày đối với người trên 70 tuổi.
Với những người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, lượng vitamin D khuyến nghị có thể lên tới 1000 IU/ngày.
Trong trường hợp đặc biệt như bị thiếu vitamin D, cơ thể khó hấp thụ dinh dưỡng hoặc có nguy cơ mắc bệnh loãng xương thì cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn lượng vitamin D phù hợp.
Mặc dù vai trò của vitamin D rất quan trọng nhưng nếu dùng dài hạn hoặc quá 4000 IU/ngày mà không có sự chỉ định sẽ dẫn đến ngộ độc vô cùng nguy hiểm.
Những thực phẩm giàu vitamin D
Các loại cá béo
Thực phẩm đầu tiên trong danh sách những thực phẩm giàu vitamin D phải kể đến các loại cá béo. Hàm lượng D trong một con cá hồi nặng khoảng 90g có chứa tới 450 IU vitamin D, một con số đáp ứng được phần lớn nhu cầu mỗi ngày của cơ thể.
Ngoài cá hồi, bạn có rất nhiều sự lựa chọn từ cá béo để bữa ăn phong phú hơn như cá thu, cá ngừ, cá rô, cá trích, cá hồng,… Các loại cá này cũng rất có lợi cho huyết áp và tim mạch nên được khuyến khích sử dụng.
Cá ngừ đóng hộp
Để tiết kiệm chi phí, thi thoảng bạn cũng có thể bổ sung vitamin D từ cá ngừ đóng hộp. Chúng ít tốn kém hơn cá tươi và có thời hạn sử dụng lâu dài nên rất tiện lưu trữ để dùng ngay khi cần.
Theo nghiên cứu, 124g cá ngừ đóng hộp cung cấp khoảng 150 IU. Tuy nhiên, đây là thực phẩm chế biến sẵn và có thể chứa chất bảo quản nên chúng ta không thể dùng thường xuyên.
Nấm là thực phẩm giàu vitamin D
Không chỉ các loại cá béo, nấm cũng là một thực phẩm giàu vitamin D. Đặc biệt, những loại nấm sinh trưởng tốt dưới ánh nắng mặt trời càng chứa nhiều chất dinh dưỡng này.
Chẳng hạn giống nấm Portobello của Dole thường bày bán ở siêu thị là loại nấm lý tưởng cho những người tìm kiếm những thực phẩm có nguồn gốc thực vật để bổ sung dinh dưỡng. Chúng cung cấp khoảng 400 IU vitamin D trên mỗi 93g trọng lượng.
Lòng đỏ trứng
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm giàu vitamin D, đừng bỏ qua lòng đỏ trứng gà. Đây là món ăn phổ biến, dễ dàng biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn.
Một lòng đỏ trứng sẽ cung cấp cho bạn khoảng 40 IU vitamin D và phần lòng trắng trứng cũng chứa một lượng vitamin nhất định. Nhưng bên cạnh đó cần lưu ý không nên tiêu thụ quá 2 quả trứng mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Ngũ cốc
Một loại ngũ cốc ít chất béo vừa có thể đáp ứng nhu cầu vitamin D của cơ thể, vừa bổ sung năng lượng mà không gây hại đến sức khỏe. Đây là gợi ý bữa sáng hoặc bữa phụ tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.
Gan bò
Mặc dù gan bò không phải thức ăn đứng đầu danh sách thực phẩm giàu vitamin D nhưng sẽ là một lựa chọn thú vị nếu bạn đã nhàm chán với các loại cá béo. Trong 100g gan bò nấu chín chứa khoảng 50 IU, cùng với đó là nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Nhưng chúng cũng chứa lượng cholesterol khá cao nên cần chú ý tần suất ăn.
Hy vọng với bài viết này, bạn đã biết cách tận dụng các nguồn thức ăn tự nhiên để bổ sung vitamin D cho cơ thể. Các thực phẩm giàu vitamin D rất dễ tìm kiếm và chế biến nên đừng quên thêm chúng vào thực đơn nhé. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo tính năng massage thư giãn trên máy massage cầm tay hay ghế massage. Thường xuyên thư giãn với chiếc máy này sẽ giúp cơ thể tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể, cải thiện khả năng trao đổi chất, chăm sóc cơ thể khỏe mạnh hơn.
CÔNG TY TNHH TM GIA DỤNG VIỆT
Cơ Sở Miền Bắc:
SHOWROOM 1: 555 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 0989.88.66.86 - 0913.023.989 -
SHOWROOM 2: 540 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
Hotline 24/7: 056.929.9999
-------------
Cơ Sở Miền Nam:
SHOWROOM 1: Số 137 Nguyễn Phúc Nguyên - Phường 10 - Quận 3 - TP.HCM
(Liên Hệ trước Khi Qua Để Nhận Hỗ Trợ Tốt Nhất)
Hotline 24/7: 056.929.9999
Website: https://trevang.vn
